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 BOTANIC 

 ^ CARDE 



LA CULTURE DU POIRIER 



ET DU POMMIER 



PRKMIÈRE PARTIK 

 LE POIRIER 



ORIGINE DU POiaiER 



Il est fort difficile d'indiquer, avec précision, 



l'origine du poirier. En consultantles auteurs qui, 



dans l'antiquité, se sont occupés d'agriculture et 



d'horticulture et en rapprochant leurs opinions, 



on arriveauxconclusions les plus contradictoires. 



La Bible est le premier ouvrage où il est question 



du Poirier; elle le signale au temps de David, aux 



environs de Jérusalem, 1071 ans avant Jésus-Christ. 



Laplupartdes traducteursde l'Ecriture sainte sont 



d'accord sur ce point, mais il en est quelques-uns 



qui ont cru comprendre, dans le texte original, 



qu'il s'agissaitlà du mûrier. Cette dernière opinion 



est vraisemblable, car le poirier ne s'accommode 



pas des pays chauds. 



Plus tard, le poète Homère nous fait connaître le 



._ poirier sur le confins de l'Europe, dans l'île de 



Phéacie, actuellement Corf'ou ; mais la description 



5> trop imagée, le ferait presque prendre pour un 



S2 oranger, sans la précision du mot employé, qui ne 



Culture du Poirier. — 4* éd 1 



