32 LA CULTURE DU POIRIER 



Les treillages en bois se font en châtaignier refendu, 

 en sapin rouge et en pitchpin sciés (ces derniers 

 sont préférables, étant de plus longue durée). Nous 

 ne saurions trop préconiser les treillages en bois 

 qui, une fois établis, compensent largement, par 

 leur durée, l'économie de main-d'œuvre qu'ils pro- 

 curent, la facilité avec laquelle ils permettent de 

 dresser les arbres qu'ils reçoivent, les frais peut- 

 être un peu onéreux de leur installation. 



Pour les poiriers, on tend souvent de simples fils 

 de fersurlesquelson palisse les arbres. La distance 

 à maintenir entre les baguettes ou fils de fer tendus 

 verticalementvariera d'après la nature des arbres. 

 Cet écartement sera de 30 centimètres entre 

 chaque branche charpentière de poirier. Lesfilsde 

 fertendushorizontalementserontdisposés delà fa- 

 çon suivante : le premier fil à 15 ou 20 centimètres 

 du sol, les autres espacés de 30 centimètres, et le 

 dernier en haut du mur à environ 15 centimètres 

 au-dessous du chaperon. Les fils de fer n°^ 14 et 16 

 sont les plus spécialement employés. Ces fils de 

 fer seront supportés soit à l'aide de fers à T ou de 

 pitons scellés dans le mur. 



Des abris 



Les aèrw sont indispensables à la culture des 

 espaliers pour protéger les arbres des gelées tar- 

 dives. 



A cet effet, on place, à environ 10 centimètres 

 au-dessous du chaperon, des supports en fer scellés 

 dans le mur. 



Ils doivent s'écarter du mur d'environ 50 à 



