38 LA CULTUKE DU POIRIER 



nous conseillons de ne placer le fumier que dans 

 les 50 centimètres de la partie supérieure du sol 

 défoncé. Les couches de fumier, peu épaisses, de 4 à 

 5 centimètres au plus, seront placées dans le degré 

 d'obliquité du terrain et séparées par une épaisseur 

 de terre de 12 à 15 centimètres. L'on continuera de 

 défoncer ainsi jusqu'à l'autre extrémité du carré. 



Pour les plates-bandes entourant le jardin, nous 

 opérons de la même façon. 



On ouvre une tranchée de m. 50 à 1 mètre de 

 profondeur sur la largeur de la plate-bande. On 

 transporte la terre à l'autre bout et on défonce le 

 terrain comme il a été dit plus haut. 



Ledéfoncementterminé, on nivelle le solquel'on 

 laissera tasser pendant un mois environ. Si l'on n'a 

 pas fumé en défonçant, on épandra ensuite, sur la 

 surface du terrain, une bonne couche de fumier à 

 moitié décomposé que l'on enfouira immjédiate- 

 ment à l'aide de la fourche d'après les prescriptions 

 données plus haut. 



Défoncement d'un trou isolé 



Dans un jardin fruitier, lorsqu'on se trouve dans 

 la nécessité de remplacer un arbre fruitier, néces- 

 sité motivée par la végétation languissante, parle 

 dépérissement de l'arbre ou par sa perte, on se 

 trouve dans l'obligation d'ouvrir un trou à l'en- 

 droit même où l'arbre était planté, et si l'on veut 

 replanter lamême essence, le changement de toute 

 la terre s'impose, ce qui consiste à enlever la vieille 

 terre et à en rapporter de la nouvelle. Beaucoup de 

 personnes plantent sans s'inquiéter si les arbres 

 ont déjà végété dans l'endroit où l'on fait une 



