58 LA CULTURE DU POIRIER 



Des poiriers donnant trop de fruits 



A côté des arbres trop vigoureux et rebelles à la 

 mise à fruit, nous en avons d'autres qui s'y pré- 

 parent d'eux-mêmes par trop facilement : entre au- 

 tres les variétés Bon chî^étien-William, Louise-bonne 

 d' Avranches, Duchesse (ÏAngoulê?7ie, Beurré gris^ 

 Passe Crassane, Joséphine de Malines, Beurré 

 Clair geau, etc, 



Si l'on n'y fait attention, dans un terrain de mé- 

 diocre qualité, les variétés peu vigoureuses don- 

 nent des fruits au point que les prolongements ne 

 se développent plus, et que les arbres se trouvent 

 épuisés au bout de huit à dix ans. 



Nous pouvons remédier à cet état de langueur 

 par des moyens différents. 



Nous taillerons l'arbre d'abord de bonne heure, 

 pour éviter toute perte de sève; en taillant, nous 

 rapprocherons sur le bouton à fruit le plus bas de 

 la branche fruitière, et au moment de la floraison, 

 nous ferons ablation de toutes les fleurs en ména- 

 geantla rosette de feuilles. En agissant de la sorte, 

 nous ferons développer immédiatement des 

 prolongements à notre arbre. Les yeux se trouvant 

 à la naissance des fleurs supprimées se développe- 

 ront tout de suite à bois; s'il en part deux, nous 

 n'en garderons qu'un seul qui sera pincé d'après 

 les règles voulues, et nous ferons suppression de 

 l'autre. Il ne faut pas craindre de faire ce sacrifice 

 pendant deux ans de suite s'il y a nécessité. On 

 devra aussi, dans ce cas, donner une bonne fumure 

 aux arbres avec des fumiers au moins à moitié con- 

 sommés, pour faciliter l'ascension de la sève. 



