DE LA TAULE EN VEKT 105 



plètement utilisée, donne au sujet l'équilibre et la 

 régularité parfaite. L'air et la lumière circulant de 

 toutes parts offrent cet avantage que les fruits, 

 étant rapprochés de la branche charpentière, y 

 trouveront une nourriture directe et abondante et 

 deviendront plus gros, plus colorés et plus savou- 

 reux. 



De la taille en vert 



La. taiHe en vert se pratique principalement sur le 

 pécher, d'avril à juin; mais elle se fait aussi surles 

 arbres à fruits àpépins. Ici, nous ne traiterons que 

 de la taille en vert sur ces derniers. Elle s'opère 

 dans deux cas différents : 1° Sur la branche frui- 

 tière qui a développé trois ou quatre bourgeons, 

 elle se fait sur le bourgeon le plus rapproché de la 

 base, comme il est prescrit figure 40. En agissant 

 ainsi, la sève ne sera pas dépensée inutilement et 

 sera refoulée au profit de la branche cliarpentière. 



2° Lorsqu'une branche fruitière est trop longue 

 ou se trouve épuisée et qu'il se développe à sa base 

 un nouveau bourgeon, nous faisons suppression de 

 cette branche fruitière en nous rapprochant surle 

 bourgeon, qui est appelé à la remplacer avanta- 

 geusement. 



De la taille sur rides 



La taille sur rides s'opère surles arbres à fruits à 

 pépins avec grand avantage. On rapproche en mai, 

 juin et juillet, sur les rides, où il existe de petits 

 yeux latents et invisibles, mais qui, par suite du 

 rapprochement, se transforment d'abord en dards 

 1 année mémede cette taille, et en boutons àfruits 



