112 



LA CULTURE DU POIRIER 



Pour la pomme, on devra se servir de sacs en 

 papier opaque et glacé, tel le papier à registre des 

 chemins de fer, blanc, gris et jaunâtre. 



Lessacs opaques ou transparents et parcheminés 

 seront indifféremment employés pour les poires, 

 tandis que les raisins exigent un sac très mince, 

 transparent et parcheminé. 



Mise en sac des fruits. — Avant d'envelopper le 

 fruit, il y a lieu de préparer les sacs. A l'aide de 

 ciseaux, les angles du fond (fig. 42) seront coupés 



Fig. 42. — Sac préparé 

 pour l'ensachage d'un 

 fruit. 



Fig. 43. — Disposition du 

 sac, le fruit étant ensaché. 



sur une longueur d'environ 1 centimètre, en A; une 

 entaille en losange profonde de 1 centimètre et de 

 même largeur sera aussi faite versle milieu du fond 

 du sac, en B, même figure. A la partie supérieure D, 

 le sac sera fendu sur un des pûtes, sur une longueur 



