120 LA CULTURE DU POIRIER 



nous avonsreconnu qu'en taillant l'année même de 

 la plantation, on n'obtenait que des branches ché- 

 tives et grêles ; en ne taillant que la deuxième 

 année, nous obtenons des résultats bien meilleurs. 

 Cela se comprend : l'arbre, étant mieux enraciné, 

 nous donne une végétation bien supérieure à celle 

 que l'on aurait obtenue en trois ans si l'arbre avait 

 été taillé l'année même de sa plantation. 



i'" Taille. — La figure 46 nous représente un 

 scion simple. 



Au printemps qui suit Tannée de plantation, on 

 taillera le sujet de 50 à 60 centimètres du sol, en A 

 (fig.46), sur lepremierœilau-dessusdeceluiqui est 

 opposé à la greffe et qui doit fournir la flèche, à 

 seule fin de faire développerles bourgeons néces- 

 saires à la formation de la pyramide. Sur un scion 

 très vigoureux, les yeux de la partie basse sont 

 moins bien constitués que ceux de la partie supé- 

 rieure; par conséquent, en taillant, nous éborgne- 

 rons avec la pointe de la serpette les 2 ou 3 de la 

 partie supérieure, pour favoriser le développement 

 de ceux qui sont au-dessous. 



Au moment de la végétation, nous ferons choix 

 parmi tous les yeux qui se développent de 6 bour- 

 geons devant constituer la première série et la 

 flèche. L'œil terminal ou bourgeon de flèche sera 

 toujours choisi du côté opposé à la greffe pour nous 

 rapprocher autant que possible de la ligne verticale. 

 On le palissera sur l'onglet, et s'il ne se développe 

 pas droit, on placera un tuteur attaché verticale- 

 ment le long de la tige au moyen d'un osier, puis on 

 le palissera dessus. Les 5 autres bourgeons devant 

 former lesbrancheslatérales seront ensuite choisis 

 à environ 30 centimètres du sol; l'œil situé (si l'on 



