132 LA CULTURE Dl POIRIER 



un pieu en fer, ayantau moins 4 mètres de hauteurs. 

 On attachera, au sommet de ce pieu, 4 fils de fer 

 n° 16 qui seront fixés au sol à l'aide de pieux très 

 solides en bois ou en fer. De l'extrémité où ils sont 

 attachés, ces fils de fer seront tendus dans une 

 direction oblique et fixés au sol en conservant entre 

 chacun un intervalle égal. Pour une hauteur de 

 4 mètres, les fils de fer seront fixés dans le sol à 

 1 m. 33 de la tige. 



Les principes de la taille seront les mêmes pour 

 l'obtention des branches latérales et pour les 

 branches fruitières que dans la formation de la 

 pyramide ordinaire. 



Aussitôtlapremière taille faite, nous ferons choix 

 du bourgeon qui doit constituer la flèche, et de 

 4 bourgÉpons qui nous donneront les branches 

 latérales. 



Pourassurer une bonne direction à ces dernières, 

 nous placerons, juste au-dessousde chacune d'elles 

 et dans une direction oblique, un tuteur qui sera 

 attaché, d'une part, sur le pieu qui sert à main- 

 tenir la tige de l'arbre, et, de l'autre, au fil de fer 

 correspondant du haut de la tige au sol. 



La distance à donner entre chaque branche 

 superposée sera d'environ 30 centimètres. 



De la restauration et des soins à donner 

 aux vieux arbres 



Selon la nature du terrain où il est planté et le 

 sujet sur lequel il est greffé, le poirier peut vivre 

 plus ou moins longtemps ; il arrive cependant un 

 moment où il devient improductif, pe donne 

 presque plus de bois et de petits fruits, quoique 

 étant encore assez vigoureux. 



