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LA CULTURE DU POIRIER 



à bref délai. Cette forme n'est pas plus recom- 

 mandable que la précédente. Si le sol dans lequel 

 l'on veut établir ce genre d'espalier est en pente, 

 on dirige l'extrémité des arbros vers le point le 

 plus élevé. 



Formation de TU simple 



UU simple (fig. 58) est de beaucoup préférable 

 aux deux formes décrites ci-dessus, quoique les 

 sujets se trouvent encore un peu 

 rapprochés. Cette forme, bien que 

 petite, garnit rapidement une mu- 

 \ Ijb raille et peut être utilisée dans un 



t Hj/ terrain de médiocre ou de moyenne 



qualité. 



Les sujets seront plantés à 

 60 centimètres les uns des autres, 

 et l'année suivante rabattus à 

 40 centimètres. A la hauteur 

 d'environ 30 centimètres du sol, 

 on fera choix de deux bourgeons 

 SS-^-^-y^f^ alternés s'ils proviennent d'yeux 

 ^^ iJP*^^ normaux, et opposés s'ils provien- 

 nent d'écussons. Ces bourgeons 

 seront d'abord palissés horizonta- 

 lement sur une baguette et relevés 

 ensuite en forme d'U, dans la 

 direction verticale; l'écartement 

 entre les deux bourgeons sera de 

 30 centimètres. Pendant le courant de la végé- 

 tation, on surveillera attentivement le dévelop- 



Fig. 58. 

 mation 

 simple. 



