160 LA CULTURE DU POIRIER 



Le choix de beaux sujets, forts scions simples ou 

 ramifiés d'un ou de deux ans, s'impose également. 

 Ils seront, lors de la plantation, distancés de 3 mè- 

 tres les uns des autres. Il est certain que, pour cette 

 forme représentée par la/^'^wre 65, ou pour toutes 

 autres analogues, un laps de temps plus long sera 

 indispensable à leur établissement. 



De la palmette Verrier simple 



La palmette Verrier simple est une des meilleu- 

 res formes; l'aspectdetoutes les branches charpen- 

 tières, ayant au départ une direction horizontale et 

 verticale ensuite, forme un ensemble des plus 

 harmonieux. 



Nous remarquons aussi dans cette forme que la 

 muraille se trouve complètement garnie, depuis le 

 basjusqu'enhaut, il n'y a aucun espace de mur de 

 perdu ; nous ne saurions tropla recommander aussi 

 bien pour son équilibre que pour la fructification. 



Elle peut se composer de 4, 5, 6, 7 et même 8 éta- 

 ges, selon la nature du sol, l'espace que l'on veut 

 garnir et la hauteur du mur; la distance entrecha- 

 que branche de charpente sera de 30 centimètres. 



La figure 66nous représente unepalmette Verrier 

 simple âgée de plus de 55 ans [Louise bonne 

 d^Açranches) existant actuellement au jardin du 

 Luxembourg et possédant 9 étages et la flèche (1). 



(1) Cet arbre, planté en 1867 par M. Auguste Rivière qui fut 

 jardinier en chef du Luxembourg de 1859 à 1877, forme un 

 immense quadrilatère de 5 mètres 20 de longueur sur 5 mètres 

 de hauteur. La longueur totale de ses 19 branches cliarpen- 

 tièresest de 96 mètres. Les 2 branches qui forment l'enveloppe 

 extérieure de la palmette mesurent, à elles seules en 1919, 

 quinze mètres de développement. En 1917, il a été récolté sur 

 cet arbre plus de mille fruits, pesant 100 kilogramme». 



