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LA CULTURE DU POIRIER 



don. Cette tringlette servira à palisser le sujet dont j 



on commencera la courbure à environ 5 centimètres ; 



au-dessous du fil de fer pour l'amener très dou- \ 

 cément dessus en ayant soin de choisir sur le coude 



et à sa partie basse, en A (fîg. 81), un œil bien ] 



placé pour constituer labranche opposée; de même î 



que l'œil terminal du rameau incliné sera toujours ■] 



choisi en dessous (B, même figure). i 



En procédant à la courbure du rameau, il faudra j 



Fig. 



81. — Formation du cordon horizontal 

 opposées ou bi-latéral. 



à branches 



agir avec beaucoup de précaution dans la crainte 

 de l'éclater. 



Il est préférable de courber le sujet au moment 

 où la sève est en pleine activité, par une belle et 

 chaude journée deprintemps.Un meilleur procédé 

 pour établir cette forme, c'est de rabattre le sujet 

 à 10 centimètres au-dessus du fil -de fer; puis 

 entres et 5 centimètres au-dessous de celui-ci, de 

 choisir deux yeux latéraux aussi opposés que pos- 

 sible pour constituer la charpente. 



Pendant le courant de la végétation, on fera sup- 

 pression sur empattementdes bourgeons qui se dé- 

 veloppent sur la tige entre la grefîe et le fîl de fer 

 à l'exception de 2 ou 3 que l'on pincera à la lon- 

 gueur de 10 à 12 centimètres. Il en sera de même de 

 ceux qui poussent verticalement sur le dessus du 



