198 LA CULTURE DU POIRIER \ 



on fera choix de 5 bourgeons pour un vase à ■'{ 

 10 branches et de 6 pour un vase à 12 branches. j 



Pour faire bifurquer, lorsqu'ils auront atteint | 

 une longueur de 30 à 45 centimètres, on pratiquera ] 

 sur chacun d'eux, soit un pincement, soit une i 

 taille en vert à 20 ou 30 centimètres de la tige se- ] 

 Ion le diamètre du vase que l'on veut obtenir (1). j 

 Tous ces bourgeons obtenus, par suite de la j 

 taille pratiquée aux points A (fig. 86), seront palis- j 

 ses avec beaucoup d'aisance sur des baguettes B, j 

 attachées d'une part au point de bifurcation et de i 

 l'autre sur le cercle de la base en face de chaque j 

 tringle. i 



Pendant l'été, on surveillera avec grande atten- : 

 tion le développement de tous ces bourgeons, et, 

 s'il y a lieu, on rétablira l'équilibre entre eux, soit 

 en palissant momentanément et sévèrement un j 

 bourgeon trop vigoureux, et en laissant en liberté, 1 

 ou en redressant l'extrémité de celui qui est fai- i 

 ble, soit encore à l'aide d'un pincement sur le plus ; 

 vigoureux. C'est le seul moyen d'arriver à équili- \ 

 brer la sève et d'avoir, à la fin de la saison, des ; 

 branches de charpente à peu près d'égale force. | 



Au printemps suivant, si les branches dépassent i 

 le cercle de labase, chacune d'elles sera taillée dans / 

 la direction verticale, à 10 centimètres environ au- j 

 dessus et sur un œil de côté ou en avant autant j 

 que possible. j 



i 



(1) Par suite de nombreuses expériences de formation il 

 d'arbres fruitiers à pépins, nous recommandons de ne procéder j 

 à l'obtention de bifurcation des branches qu'après une '] 

 année de végétation, par la taille en sec faite au printemps ; 

 sur 2 yeux latéraux, ou sur 2 yeux qui auront été écusson- ) 

 nés. Ce procédé est de beaucoup préférable au pincement ou .\ 

 à la taille en vert. J 



