216 LA CULTURE DU POIRIER 



propriétés riveraines des routes plantées avec ces 

 essences les dégâts causés parles racines et l'om- 

 brage de ces arbres d'ornement. 



Ces plantations offrent aussi cet avantage de 

 fournirmoins d'insectes que la culture des essen- 

 ces forestières et ornementales. 



Quant à la surveillance de ces arbres fruitiers, les 

 cantonniers en sont les gardiens tout désignés. 

 D'un autre côté, en choisissant pour ces planta- 

 tions des fruits amers, très bons pour faire du ci- 

 dre, un voyageur, s'il y goûte, sera peu disposé à 

 en manger de nouveau ; les moutons et les bes- 

 tiaux n'y toucheront pas non plus. 



Lorsque le public aura l'habitude de ces arbres 

 fruitiers et quand les fruits joncheront les bas côtés 

 des routes, on n'y touchera pas plus qu'aux rai- 

 sins des vignes plantées sur le bord des chemins. 



Dans certaines régionsoù il n'y a pasde vignoble 

 et où l'on ne récolte que peu de fruits, cette culture 

 sera un bien-être pour les habitants qui seront 

 chaque année dans l'attente d'une récolte future 

 dans leur contrée. 



Certains de nos départements de l'Est nous 

 offrent l'exemple de routes fruitières; la vente des 

 fruits peut se faire par lots, Pacheteur peut faire 

 surveiller son lot lui-même. 



L'administration des Ponts et Chaussées y trou- 

 verait un bénéfice annuel, pas comparable au 

 produit de la vente des tontes etélagages des plan- 

 tations forestières. 



Les poiriers sont aussi très résistants aux gelées 

 les plus rigoureuses; il est facile de remarquer 

 qu'ils n'ont presque pas souffert de nos derniers 

 grands hivers. 



