DU r.REFI AGr, DE SON UTILITÉ 221 



Du greffage, de son utilité et des conditions 

 pouvant assurer sa reprise 



Le greffage est uneopération qui consiste à pren- 

 dre soit un œil, soit une portion de rameau ou un 

 rameau dans son entier, et à le placer sur un autre 

 végétal, qui lui fournira les aliments nécessaires 

 à son développement. 



On donne le nom de greffe ou greffon à l'œil ou 

 à la portion de bois détachée que l'on place sur le 

 sujet à greffer. 



On donne le nom de sujet ou sauvageon, àl'arbre 

 qui doitrccevoirla greffe. C'est un végétal plus ou 

 moins complet, portant tige, branches et racines. 11 

 estincompletdanslavignequi en général est greff'ée 

 sur rameau bouture non racinée. Il faut toujours 

 une certaine analogie entre le sujet et la greffe. 

 Pour assurer la reprise et qu'elle soit durable, il 

 est de toute nécessité que les genres qui peuvent 

 être rapprochés par la greffe appartiennent à la 

 même famille, qu'ils soient de même vigueur, de 

 même époque d'entrée en végétation ; s'il y a dé- 

 saccord, il est préférable que le greffon soit plus 

 tardif. Dans le cas contraire, il dépérirait très vite. 



La greffe offre le moyen de conserver et démul- 

 tiplier un grand nombre d'espèces et de variétés 

 de poiriers et autres arbres fruitiers rares et uti- 

 les, en plaçant sur des sujets plus vigoureux et 

 moins précieux certaines espèces que l'on ne pour- 

 rait reproduire par la multiplication. Elle procure 

 encore d'autres avantages : elle augmente la beauté 

 et la qualité des fruits, et dispose beaucoup plus 

 promptement les arbres à la fructification. 



