252 LA CULTURE DU POIRIER 



Au développement de ceux-ci, on attachera, à l'ex- 

 trémité du sujet, un petit tuteur sur lequel on palisse 

 les nouveaux bourgeons. Ceux qui se développent 

 sur le sujet seront supprimés; exception faite de 

 quelques appel-sève que l'on conservera dans le 

 voisinage de la greffe et que l'on pincera à la lon- 

 gueur de 12 à 15 centimètres. 



De la greffe du poirier en couronne 



La greffe en couronne est indispensable pour le 

 greff'age des vieux poiriers, ainsi que des grosses 

 branches.On la fait au printemps, vers les mois de 

 mars-avril, lorsque l'écorce se détache facilement 

 de l'aubier ; elle procure cet avantage sur la greffe 

 en fente : c'est que l'introduction des greffons 

 ayant lieu entre le liber et l'aubier, on n'a pas 

 besoin de fendre les sujets pour les greffer. 



Si l'on a beaucoup de sujets à greffer,on pourra 

 les étêter un mois à l'avance; la sève, n'étant pas 

 appelée vers l'extrémité de l'arbre, montera beau- 

 coup moins vite et nous permettra de greffer plus 

 tardivement. 



En regreffant de vieux arbres, il sera nécessaire 

 de garder deux ou trois branches d'appel pour 

 conserver la sève dans le sujet et favoriser la 

 reprise des greffons. 



Lors du développement des greffons, ces bran- 

 ches d'appel seront rapprochées progressivement 

 et supprimées définitivement pour la fin de la sai- 

 son, afin de ne pas entraver le développement des 

 jeunes rameaux pour les années suivantes. 



La figure 113, D, représente un sujet coupé à 

 la scie, trois semaines ou un mois à l'avance; au 



