270 LA CULTURE DU POIRIER 



en paille ou en planches et mieux des abris vitrés 

 (voir page 32) qui y seront placés de fin mars à mai. 

 Très souvent ces moyens sont insuffisants ; on 

 aura recours alors à l'emploi en pulvérisation delà 

 bouillie bordelaise, qui donne des résultats excel- 

 lents lorsqu'elle est employée préventivement de 

 douze en douze jours d'intervalle, depuis le com- 

 mencement de la floraison, jusqu'au moment de 

 l'ensachage des fruits qui commencera, selon les 

 années, vers le 20 mai. 



Emploi de la bouillie bordelaise contre la ta{>elure 

 par pulvérisation pendant la \>é^étation 



Nous recommandons pour poiriers, pommiers 

 et pour tous les arbres fruitiers à noyau, contre la 

 tavelure, la formule suivante : 



Eau de pluie 100 litres. 



Chaux vive 750 grammes. 



Sulfate de cuivre 500 — 



La préparation delà bouillie seferadela manière 

 suivante : 



1*» Faire dissoudre le sulfate de enivre dans un 

 peu d'eau chaude, ou alors, dans 10 litres d'eau 

 froide ; le sulfate enfermé dans un sachet est sus- 

 pendu à la partie supérieure du liquide. 



2*> Faire éteindre la quantité de chaux vive en y 

 ajoutant un peu d'eau, environ 5 litres à seule fin 

 d'obtenir un lait clair duquel on retirera les granu- 

 lations ; il vaudrait mieux le tamiser. 



30 Verser lentement le laitdechauxdans la solu- 

 tion de sulfate en agitantconstamment, et ajouter 

 ensuite la quantité d'eau nécessaire pour obtenir 

 les 100 litres, soit donc 10 + 5 -f 85 = 100 litres. 



