316 LA. CULTURE DU POIRIER 



gueur la largeur intérieure de la caisse, seront pla- 

 cés chacun sur un de ces côtés, et enfin neuf bouts 

 de rouleaux coupés, longs de 5 à 6 centimètres cha- 

 cun, seront placés sur trois rangs perpendiculaire- 

 mentàceux disposés dans la longueur et entre cha- 

 cun de ces derniers. Ce travail ainsi exécuté, nous 

 aurons les douze casiers dans lesquels il n'y aura 

 plus qu'à déposer les fruits. Une feuille de ouate 

 blanche recouvrira ces derniers, et les feuilles de 

 papier ter mineront l'emballage sur lequel il n'y aura 

 plus qu'à clouer le couvercle. Sous aucun prétexte, 

 il ne devra y avoir de vide entre l'emballage qui 

 recouvre le fruit et le couvercle. Si ce vide existe, 

 avant la fermeture, il sera comblé par un litdefines 

 fibres de bois ou mieux par des rognures de papier. 

 Ainsi exécutés et à moins d'accidents imprévus, 

 aussi bien par ce mode d'emballage que dans celui 

 qui précède, nous serons assurés que les fruits 

 arriveront intacts à destination. 



