CHOIX DES MEILLEURES VARIÉTÉS 



DE POIRES A CULTIVER 



DANS UN JARDIN FRUITIER 



Le nombre des variétés de poires connues et 

 cultivées est considérable; nous n'en citerons ici 

 qu'une cinquantaine de variétés parmi les plus 

 recommandables tant au point de vue de la qualité 

 que de la fertilité. 



Pour un amateur ne possédant qu'un jardin de 

 petite étendue, ce nombre sera très suffisant. 



En été comme en automne, nous ne manquons 

 pas de fruits de toutes sortes : cerises, abricots, 

 pèches, raisins, etc.; aussi ne saurions-nous trop 

 conseillerde ne planterqu'unnombre relativement 

 restreint de variétés d'été et d'automne, pour s'atta- 

 cher de préférence aux fruits de longue garde. Parmi 

 ces fruits, certains comme: Doyenné cC hiver ^Berga- 

 motte Esperen, Bergamotte Hertrich, Beurré de Na- 

 ghin^ peuvent se conserver jusqu'aux mois d'avril- 

 mai de l'an née suivante, surtout s'ils ont été cueillis 

 avec soin et placés dans un fruitierremplissant les 

 conditions nécessaires à leur bonne conservation. 



Quant aux amateurs ayant le désir de posséder 

 une grande collection de poires, nous les enga- 

 geons à jeter un coup d'oeil chaque année sur les 

 catalogues des pépiniéristes : ils y trouveront un 

 certain nombre de variétés nouvelles qu'ils seront 

 à même d'étudier et d'apprécier. 



