TABLB DES MATŒBKS 371 



De la nature du faux bourgeon 101 



De son emploi 102 



Delà taille en vert 105 



De la taille sur rides 105 



Du cassement 106 



De la castration des fleurs 106 



De l'effeuillage 107 



De l'éclaircie des fruits 108 



De l'ensachage des fruits 109 



Formation DE LA PYRAMIDE il7 



Soins généraux à apporter sur la flèche et sur les 

 branches latérales de la pyramide, au moment de 



la taille et pendant la végétation 126 



De la pyramide ailée 130 



De la restauration et des soins à donner aux vieux 



arbres 132 



De la formation du fuseau 134 



Des diverses formes du poirier cultivables en espa- 

 lier ou EN CONTRE-ESPALIER 139 



De la formation du cordon vertical 140 



Du cordon oblique 142 



Formation de l'U simple 144 



Du candélabre à trois branches et autres 145 



De l'U double 146 



De la palmette Verrier à quatre branches 149 



De ru double ou candélabre à quatre branches enca- 

 drées 152 



De l'U triple ou candélabre à six branches encadrées. 154 

 De ru quadruple ou candélabre à huit branches. . . 156 

 de ru quadruple ou candélabre à huit branches enca- 

 drées 159 



De la palmette Verrier simple 160 



De la palmette Verrier double 169 



Formation de la palmette Cossonnet 172 



Formation de la palmette sur tige 175 



Du CONTRE-ESPALIER 180 



Contre espalier double (frère Henri) à quatre cor- 

 dons 183 



