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blake (ficber blanke) Doyenn^. Herfst- 

 Citronen - Peer. Herfst - goud - Peer. 

 Fraiische Caneel in J^lrtltDerit. Valencia. — 

 Z ink.Tab. yi.Nro.57. Beurre blanc- 

 Abercrombie, Dean Pear. White 

 autumn Butter Pear. Snow Pear. Good 

 Graft. Carlisle and Valentia. White 

 Beurre Pear. — Q^artbaufCf le 

 Doyenn^, ou Beurre blaue. — Kraft 

 Tab. 107. , WO Daiser fitf/er Ä a ff C r b i f n» 



ttJic aud) im Ztti i^el)tf I)ei|?en foU. — 



Teutscher O bs tgkr tn er, S. III. 



Nro. XIII. $JBci§c 35uttcrbtrne *> — 

 €l)riilf e. 552» Nro. 47. S[Beifeq3ut.' 

 terbirtte. (©0 getiM^ ober Derfelbe Die 

 <!t^te Beurre blanc befc^reibtf fo falfcj ifrr 



3.t bcfireifc «I \\\Mf »vte man im tcutfcfjen 

 D b ff q a r t n c r bei biefcc a>irne Die B e u r r ö 

 t)eg j>u 4bame(c- anfuhren foiinte; ^a Dcfanntiiri) 

 le Benire r<1)(ed)tivci) Die bcfönnte graue SNut* 

 tertirncbalD beDeutet, unD auintiiu)C/ fo 

 luic nad) it)m öii .&amel c6 lauglKten^ Dap Die 

 «rüiic «uD Die rotbc i»on betf grauen "ciU 

 fd)i«ben tDarcn. SEUaö bieran tuobr ifl, lucrDen tPtt 

 hi\ Der grauen S&utterbirne anbringen. — 

 Ser aiteffe SD r i tt i a I n a b m e für o&(.v»e Beurrrf 

 blanc IV ar Ic Doyenue , l> t e S? e i* a u t ^ & i r luv 



