lAC, HKCHERCHES AiNATOMIQUES ET PIIYSIOLOr.IQUES 



(l'un organe par un aulre. La subsliUilion d'une large lacune à quelques 

 clémenls ligneux élroils esl avanlageuse chez les piaules qui n'ont pas besoin 

 de conduits aquilëres pourvus de parois épaisses. Tel esl surlout le cas des 

 plantes acpialiques. Les quehpies expériences que j'ai failes sur le Potaino- 

 yeton et le Nymplica me permellenl de nie rallier à l'opinion de MAL Sauva- 

 geau el Hochreuliner. 



11. — Fonction aquifère du parenchyme htterfasckulairc. 



Dans le chapiire consacré à l'élude anatomique et physiologique des 

 feuilles, il sera élabli que l'épiderme el Phypoderme remplissent, dans ces 

 organes, une fonction aquifère importante. Ce qui vient d'être dit de la lacune 

 des faisceaux de la lige démontre que, tout en servant à la circulation de 

 l'eau, celle lacune fonctionne également comme réservoir d'eau. Le paren- 

 chyme inlerfasciculaire dos tiges lient aussi en réserve une grande quantité 

 de liquide qui permet à la plante de supporter de longues périodes de 

 sécheresse. 



Ce parenchyme consiste en grandes cellules à parois minces, conlenaul 

 une mince ulricule proloplasmique, des grains d'amidon et beaucoup de suc 

 cellulaire. Les méats, pleins d'air, sont les uns petits, triangulaires ou qua- 

 drangulaires, les autres plus grands el limités par des cellules donl le 

 nombre est compris entre cinq et huit. Lors(|ue la plante esl gorgée d'eau, 

 les cellules sont gonflées et le conlour des méats est un polygone à faces 

 concaves (fig. 165). Lorsque la plante manque d'eau, les cellules du paren- 

 chyme diminuent de volume; les méats, toujours pleins d'air, s'arrondissent 

 parce (|ue leurs faces deviennent convexes. Cette disposition se reconnail 

 dans la figure i G6, qui provient d'une lige coupée el laissée à sec pendant 

 cinq jours au laboratoire (*). 



(*) Dans les figures 163 .el 16G, qui proviennent d'un même enlren(fud observé à vinq 

 jours d'intervalle, les méats ont été teintés pour éviter leur confusion avec les cellules 

 voisines. 



