174 RECHERCHES ANATONHQUES ET PHYSIOCOGIQUES 



Les cellules collabescenles de répiderme interne de la figure 245 ne 

 mesureni, en moyenne, que 25 {j. d'épaisseur, tandis que sur une feuille 

 fraîche, luée par la teiniure d'iode el soumise à Tinclusion dans la celloïdine, 

 les mêmes cellules mesurent 85 |u d'épaisseur (fig. 222). Leur volume a donc 

 diminué de plus des deux liers! Le poids de l'eau cédée par l'épiderme 

 inlerne est de 0^^,006 par centimètre carré de surface foliaire. 



La deuxième feuille a élé traitée exactement comme la première, sauf 

 qu'elle a séjourné trois heures dans de Peau avant d'être luée par la teinture 

 d'iode. Elle a donc pu absorber et emmagasiner de l'eau après un flétrisse-, 

 menl partiel. La coupe transversale (fig. 243) montre, en effet, que les 

 étranglements ont presque entièrement disparu. Les cellules épidermiques 

 ont repris tout leur volume, mais les cellules hypodermiques sont encore 

 légèrement déprimées (fig. 246). 



La troisième feuille a séjourné quatre jours sur la table au lieu de trois. 

 Elle est restée ensuite dans l'eau pendant six heures; malgré cela elle est 

 restée flasque. Traitée par la teinture d'iode el soumise à l'inclusion comme 

 les deux précédentes, celte feuille a fourni des coupes complèlemenl chiffon- 

 nées (fig. 244). Toutes les cellules sont affaissées et mortes; c'est ce qui 

 explique que les cellules épidermiques et hypodermiques ont élé incapables 

 d'absorber et d'accumuler de l'eau (*). 



Ces expériences démontrent donc que l'emploi de la teinture d'iode, 

 l'inclusion à la celloïdine et le montage des coupes dans un milieu anhydre 

 fixent les cellules collabescenles d'une façon complète. Celte fixation parfaite 

 |)ermet d'étudier commodément, au moyen de coupes, les variations de la 

 forme et du volume des cellules épidermiques el hypodermiques du T. vir- 

 ginica. La fonction de ces cellules est bien d'accumuler de l'eau pour la 

 céder, aux heures de grande transpiration, aux cellules à chlorophylle qui 

 résistent ainsi plus longtemps au flétrissemenl. 



(*) On remarquera que les feuilles détachées de la tige sont mortes après quatre jours, 

 tandis que celles laissées sur une tige coupée au niveau du sol sont encore vivantes après 

 huit ou dix jours (voir p. 147). Ces faits contirment ce qui a été dit de i'etlicacité des 

 réserves d'eau contenues dans les lacunes ligneuses et le parenchyme inlerfasciculaire de 

 la lige (pp. 136 et 146). 



