Juli 1891.] 



Lnffa- oder Netzgurken. 



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Endresultate als sehr zweifelhaft er- 

 geben. 



Die ersten LufPaschwämme wurden in 

 Philadelphia von Cuban'schem Samen 

 erzogen, die nächsten von Japan, die 

 dritten von Cairo aus Aegypten. Japa- 

 nische Samen wurden schon in 

 Louisiana angebaut, ehe solche 

 Schwämme in Philadelphia verkauft 

 wurden, und zwar unter dem Namen 

 Mützenkürbis (Bonnet Gourd) und 

 Tischtuchkürbis (Dishcloth Gourd), und 

 waren sie unter diesem Namen vielen- 

 orts bekannt, obwohl, wie wir sagten, 

 die Bezeichnung Kürbis eine falsche 

 ist. Die Kopfbedeckung (Bonnets) 

 machte man übrigens nicht von ganzen 

 Netzen, sondern von einzeln zusammen- 

 genähten und gefütterten Theilen der 

 grossen weissen ägyptischen Luffa. 



DiGCucumisreticulatusyoaA.egypten 

 wird in grosser Menge gebaut und 

 ist ein starker Handelsartikel, der in 

 Packen zu 1000 bis 1500 Stück nach 

 Deutschland und England geht; doch 

 wenige davon zeigen eine so rein 

 weisse Farbe, dass man behaupten 

 kann, man verwende Sorgfalt auf sie. 

 Wenn eine Netzgurke trocken ge- 

 worden ist, lässt sich das Netzwerk 

 leicht trennen; es ist bräunlich. Die 

 schöne weisse Farbe wird nur erzielt, 

 wenn man beim Herausnehmen ein 

 eigenes Verfahren beobachtet. Wird 

 die Gurke troken und reif, die Kinde 

 lichtgrüD, so hängt man sie durch 

 eine Woche am Hause auf, wobei 

 der Saft in Menge herausläuft. Es 

 wird dabei das äusserste Ende ab- 

 geschnitten, die Samencanäle freigelegt 

 und die ganze Gurke dann in einer 

 Wanne mit heissem Wasser gerieben 

 und gecjuetscht, bis die Pulpa (das 



Fleisch) vollständig entfernt ist. Die 

 Samen sind dann vollständig schwarz 

 und in grossen Früchten in der Zahl 

 von 400 bis 600 vorhanden. Auf- 

 gehängt und getrocknet, wird das 

 silberige Netzwerk etwa Y^ bis 1 Unze 

 schwer. 



Beim Aussetzen an die Luft, aber 

 auch in der Finsterniss wandelt sich 

 die Färbung in licht Orangegelb um, 

 welche Farbe aber mit Seife aus- 

 gewaschen werden kann, worauf eine 

 gelbliche Flüssigkeit abgeht und der 

 Schwamm auch lichter wird. Schwämme 

 im Gebrauch werden grauweiss und 

 erweichen etwas ihre Faser. Die 

 Schwämme bleiben, rein gehalten, ge- 

 ruchlos und dauern fast so lange wie 

 jeder Meerschwamm; ihre Wirkung 

 ist immer besser die Haut röthend, 

 wenn der Schwamm jung und frisch 

 ist. Für feine Haut und Kinder sucht 

 man die weniger reifen Netzschwämme 

 aus und benutzt auch das kleine Ende, 

 da es dort feiner ist als an der Basis. 



Ich habe etwa zwanzig Arten ge- 

 prüft; von Japan, den Molukken, China, 

 Indien, Spanien, Cuba, Brasilien und 

 Mexiko. Bei uns wären die meisten 

 nur als Zierfrucht der Sonderbarkeit 

 halber zu ziehen. Einzig die macro- 

 caiya steht an der Spitze aer zu ge- 

 brauchenden ; sie wächst gut. Die acut- 

 angula als Seltenheit ist ebenfalls zu 

 ziehen ; die Cuban kommt zur Voll- 

 kommenheit; die ägyptische, wenn 

 man ihre Zucht unter Glas beginnt, 

 — die Petola und Mexicana verlangen 

 schon eine sehr warme Saison. 



Die Pflanzen sind durch ihre schönen 

 Blätter ornamental und interessant; 

 ihre männlichen Blumen und hängen- 

 den Früchte erscheinen bis in den 



