Aug.-Sept. 1891.] 



Der Wein stock in Italien. 



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kränzt ganz Neapel und bildet das 

 stets belebende Gefolge des silbernen 

 Zuges der Oliven nach Süden. Mo- 

 derne Rebenpflanzungen zeichnen Apu- 

 lien aus. 



Altgewohnt in schönen Bogen schlingt 

 sich in Neapel die Rebe von Baum 

 zu Baum, hat nichts gelernt und 

 nichts vergessen seit Virgil's Zeiten 

 und zaubert uns somit ein Bruchstück 

 jenes alten Reiches in die Gegenwart. 

 Sicilien und Sardinien sind ebenso 

 reich bedacht und selbst die kleinsten 

 Eilande bringen die Rebe hervor. 

 Soweit die Sonne Italiens reicht, wird 

 die Rebe ohne Mühe gezogen. Selbst- 

 verständlich wählt mau für sie nur 

 die fruchtbarsten Gelände und die 

 sonnigsten Lagen und ebenso selbst- 

 verständlich verwendet man allen 

 Fleiss an seine Pflanzungen, iim die 

 höchsten Erträge davon zu erwirken. 

 Vieles ist neu und anders geworden, 

 zumal nachdem das herrliche Land 

 unter einem Scepter geeint ist, ganze 

 Provinzen sind seit wenigen Jahr- 

 zehnten der Rebcultur zurückgegeben, 

 aber trotzdem findet sich in keinem 

 anderen Lande so viel Althergebrachtes 

 in Betreff der Rebcultur und Wein- 

 bereitung wie gerade in diesem Lande. 

 Wir sehen noch ganze Provinzen ar- 

 beiten, bauen, beschneiden und keltern, 

 fast wie zu Zeiten Virgil's^ als er 

 seine berühmten Capitel über Acker- 

 bau, seine „Georgica"', schrieb. Wir 

 finden dieselben Geräthe, theilweise 

 dieselbe primitive Weinbereitung und 

 noch zu oft dieselbe Cultur an Stangen 

 und Baumstämmen. Noch immer ist 

 ganz Campanien ein immenser Reben- 

 garten, in dem sie von Baum zu 

 Baum in reizenden Guirlanden zieht, 



fruchtbeladen und nimmer müde. Noch 

 immer tanzen die lachenden Hören 

 zur Zeit der Weinlese über die Fluren, 

 wenn auch in Gestalt neapolitanischer 

 Mägde. Das Christenthum hat dem 

 Weingenusse nicht gesteuert, und noch 

 heute, trotz gänzlicher Umwälzung der 

 Menschheit und ihrer Ansichten über 

 Moral und Sitte, ist Weingenuss bis 

 zur halben Trunkenheit ein Gesetz 

 wahrer Fröhlichkeit der Männer. 



„Es wächst auf knorrigen Bäumen 

 In grünen, sonnigen Räumen 

 Dein süsser Feuerwein!" — 



singt ein sangesfroher deutscher 

 Dichter, der hinabsteigt über die Alpen 

 und, geblendet vom reinen sonnigen 

 Himmel Italiens, die schönen Gefilde 

 zum erstenmale sieht. Wie König 

 Otto, der hoch zu Ross die Alpen 

 überstieg und des Landes Glanz von 

 j den Schweizer Bergen zuerst entzückt 

 erschaut, so geht es auch noch heute 

 dem einsamen Erdengeborenen wie 

 den Grossen auf höchster Höhe des 

 Lebens, sie kommen, stumm ge- 

 niessend wie jener deutsche Mann. 



Also noch immer nach fast Jahr- 

 tausenden finden wir Manches in 

 diesem Lande, was kaum oder gar 

 nicht abweicht von den Culturen und 

 Gebräuchen zur Zeit der Römerherr- 

 schaft. Es war eben Vieles, beson- 

 ders in den Culturmethoden so voll- 

 kommen und vortrefflich, dass es kaum 

 zu verbessern war und deshalb 

 auch bis heute so blieb. Natürlich 

 hat diese uralte Cultur nur Fuss ge- 

 fasst und auch behalten im Süden des 

 Landes, etwa bis zur Tibergrenze, 

 Darüber hinaus kam sie später und 

 ward den kälteren Lagen angepasst. 



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