November 1891.] 



Rosenduft. 



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Anfang des siebzehnten Jahrhunderts; 

 sie wird der Gemahlin des Gross- 

 Moguls Jehan Ghih zugeschrieben, 

 die im Jahre 1612 bei einem üppigen 

 Gartenfest in Szinagar in Kaschmir, 

 welches auch durch einen Bach von 

 Rosenwasser verherrlicht war, die auf 

 dem Wasser schwimmende ölartig 

 schäumende Substanz, das ätherische 

 Rosenöl, für ihren Gatten sammelte. 

 Kämpfer, der im Jahre 1684 Per- 

 sien bereiste und mit Bewunderung 

 von den Rosen der Umgebung von 

 Schiras spricht, beschreibt es zuerst 

 in seinen „Amoenitates exoticae" als 

 butterartig, äusserst wohlriechend und 

 theurer als Gold. 



Das persische und indische Rosen- 

 öl kommt nicht in den europäischen 

 Handel; das für den europäischen 

 Bedarf bestimmte Rosenöl wird fast 

 ausschliesslich in Bulgarien an den Süd- 

 abhängen des Balkan gewonnen. 

 Wann die Fabrication in Bulgarien 

 zuerst begonnen, lässt sich nicht init 

 Sicherheit bestimmen. Der Mittel- 

 punkt dieser Industrie ist die Stadt 

 Kazanlik am südlichen Ausgange 

 des Schipkapasses, wo in circa 

 120 Dörfern mit etwa 2500 Destillir- 

 blasen^ die sich inmitten der Rosen- 

 gärten befinden, die frischen Blüthen- 

 blätter einer der Rosa centifolia nahe- 

 stehenden Varietät (der rothblübenden 

 Rosa Damascena var. trigintijpetala) 

 verarbeitet werden, Tausend frische 

 Blüthen geben 160 bis 400 Gramm 

 Oel, wovon im Jahre 1887 etwa 

 2400 Kilogramm gewonnen worden 

 sein sollen. 



Vor circa sechs Jahren hat die durch 

 ihren Ruf ausgezeichnete Fabrik von 

 Schimmel & Co. in Leipzig mit nicht 



weniger als 76 Destillirapparaten aller 

 Grössen (unter ibnen solche mit 10.000 

 bis 15.000 Liter Inhalt) die Gewin- 

 nung von Rosenöl auf deutschem Bo- 

 den in Angriff genommen, und die 

 Lösung des Problems ist ihr vollständig 

 gelungen. Im Jahre 1887 wurden 

 2 Kilogramm Rosenöl und 2000 

 Kilogramm Rosenwasser producirt, im 

 Jahre 1890 4'5 Kilogramm Rosenöl und 

 23.000 Kilogramm Rosenwasser, und 

 in diesem Jahre dürfte sich der Ertrag 

 bereits auf 1 bis 1 2 Kilogramm belaufen. 

 Vor fünf Jahren wurden 10 Hektar, 

 im vorigen Jahre 45 Hektar (180 

 Morgen) mit Rosen bepflanzt. Die 

 letztere Anpflanzung liegt bei Gross- 

 Miltitz, 8 Kilometer von Leipzig ent- 

 fernt, an einer Bahnstation, und sie 

 soll das Centrum des hier zu gründenden 

 Rosendistrictes werden, Leipzig daher 

 in absehbarer Zeit zu einer Concurrentin 

 von Schiras machen. Die Pflanzen 

 haben den gegenwärtigen harten 

 Winter auffallend gut überstanden 

 und werden in den nächsten Jahren 

 einen ansehnlichen Blüthenertrag lie- 

 fern. 



Das deutsche Oel, mit den voll- 

 kommensten Einrichtungen durch 

 Wasserdampf hergestellt, zeichnet sich 

 durch einen weit feineren Wohlgeruch 

 und etwas grösseren Gebalt an festen 

 Bestandtheilen, dem Stearopien, aus, 

 während das türkische Oel bei seiner 

 primitiven Darstellung durch unmittel- 

 bare Destillation aus den Blasen 

 einen damit zusammenhängenden, etwas 

 unangenehm brenzlichen Beigeruch 

 besitzt; beide Oele werden übrigens 

 von Schimmel & Co. vom Stearopten 

 befreit in den Handel gebracht. Das 

 deutsche Oel stellt sich augenblicklich 



