Januar 1889. 



Ein neuer Edel wein. 



laug die denkbar grösste Dürre über- 

 stehend und alljährlich ohne irgend 

 welche Pflege und im Zeiträume von 

 vier Monaten wachsend und begehrens- 

 werthe Trauben reifend. Ende Octobcr 

 fällt das schöne, unserem Weinlaub sehr 

 ähnliche BlattAverk zur Erde und 

 darnach die Jahrestriebe selbst, indem 

 sich die einzelnen Glieder lösen und 

 bis zum Wurzelhals anfallen. 



schönen Trauben besser und reich- 

 licher zeitigen als in diesen Berg- 

 wildnissen, wo sie nicht einmal die 

 Sonne sehen und dennoch reifen! 



Wenn man darnach betrachtet, dass 

 diese neue Rebe sich reichlich mit 

 dem eigenen in grosser Fülle erzeugten 

 Blattwerk gegen eine acht Monate 

 andauernde fast tropische Hitze schützt, 

 indem sie ihre Wurzelstöcke damit 



Fig. 2. Cissus mexicana. ein neuer Edelwein. 



Die Beeren sind gross, roth oder 

 weiss, am häufigsten aber roth, sie sind 

 süss und die Bewohner jener Provinz 

 bereiten aus denselben Wein, Essig und 

 vor Allem durch Einkochen ein köst- 

 liches Compot, das sie „Uvata" nennen 

 (f/fa, die Traube). Der Geschmack 

 gleicht dem der Muscatf rauben Italiens. 



Weshalb sollte diese herrliche Pflanze 

 nicht in Italien wachsen können und 

 in der Sonne meiner Heimat ihre 



bedeckt, so darf mau wohl annehmen, 

 dass ihr auch die geringe Kälte wein- 

 bautreibender Provinzen Europas und 

 selbst eine höhere Kälte nicht schaden 

 werde, sofern man in entsprechender 

 Weise Sorge trägt, dass der Boden, 

 auf welchen sie zur Anpflanzung ge- 

 langt, nicht zu sehr gefriert. 



Dammann &Cie. erzogen eine An- 

 zahl Sämlinge, deren einer, in Fig. 2 

 dargestellt ist. 



