Februar 1889. 



Mise eilen. 



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Hervorzuheben ist bei der nicht nur an- 

 gerühtnten, sondern auch wirklich ein- 

 tretenden frühen Reife, die Unempfind- 

 lichkeit des Baumes sowohl gegen die 

 verschiedenen, den Pfirsichbaum schädi- 

 genden Krankheiten, als Pilze, wodurch 

 seine reiche Tragbarkeit mitbedingt er- 

 scheint. 



In Niederösterreich hat sich die 

 Amsden rasch in die Gärten eingebürgert 

 und man kann ihre Reife je nach der 

 Reifezone und Höhenlage, zwischen dem 

 30. Juni und 20. Juli annehmen. In 

 einem Garten setzte ein dreijähriges 

 i4?7zsrfe?i- Spalier im Jahre 1887 80 Stück 

 Früchte an, von denen die Hälfte „aus- 

 getrieben", vierzig tadellose Tafelfrüchte 

 zur Reife kamen. 



Jedenfalls ist der 4mst?e« - Pfirsich 

 eine Neuzüchtung, die als ein grosser 

 Gewinn in unserem an Sorten über- 

 reichen Sortimente zu bezeichnen ist. 



J. 



Paradeisäpfel (Tomaten.) Um früh- 

 zeitige Ernten zu erhalten, ist es noth- 

 wendig, die Samen schon im Februar 

 oder Anfang März im Mistbeet oder Warm- 

 hause auszusäen, und die Pflanzen dann 

 einzeln oder zu zweien im Topfe heran- 

 zuziehen, bis die Witterung das gefahrlose 

 Auspflanzen in eine warme Rabatte 

 im Freien ermöglicht. Da nun die Tomaten 

 in verschiedenen Gegenden an einer 

 Krankheit leiden, die die ganze Ernte 

 beeinträchtigt, indem die Früchte von 

 einem Brandpilz angegrifi"en werden, 

 nicht ausreifen und vertrocknen, so 

 wird als vorzüglich erprobt empfohlen^ 

 dass man die Samen der Paradeisäpfel, 

 bevor man sie anbaut, ebenso wie man 

 es als Vorbeugungsmittel gegen den Brand 

 mit den Getreidekörnern macht, in eine 

 Kupfervitriollösung einweicht. Pflanzen, 

 die aus solchen Samen herangezogen 

 werden, sollen niemals krank werden. 

 Da die Ausgabe hiefür eine geringfügige 

 ist und keinesfalls ein Schaden, möglicher- 

 weise aber der erwartete Nutzen aus 

 dieser Operation resultiren kann, so 

 dürfte es rathsam sein, solche Versuche 

 anzustellen. 



Gurkeiiblätter als Spinat. Der be- 

 rühmte deutsche Afrikareisende Paul 

 Reiehard sagt in einem Berichte: 

 „Was wir in Afrika gegessen haben" 

 unter Anderem : 



„Ich bemerke, dass Sie ungemein 

 erstaunt über Alles das sind, was Sie 

 hier zu essen bekommen und sich um- 

 sehen, ob sie wirklich in Afrika sind, 

 besonders da Ihnen Mabruki soeben 

 frischen Spinat mit Setzeiern präsen- 

 tirt. Der Spinat ist zwar kein Spinat, 

 aber Sie glauben es doch beschwören 

 zu können, während es nichts ist, als 

 Gurkenblätter. Es wundert mich nur, 

 dass man sie bei uns nicht ebenfalls 

 auf diese Weise zubereitet geniesst." 

 Wer Gewissheit haben will, der kann im 

 nächsten Sommer einen Versuch machen. 

 Dagegen dürften die anderen Bestand- 

 theile jenes afrikanischen Diners bei 

 uns weder zu beschaffen noch zu em- 

 pfehlen sein: Erdnussöl zum Gurken- 

 salat, süsse Kartoffeln, Tamarinden- 

 compot zum durchgebratenen (wegen 

 der Parasiten!) Büffelsteak und Omelette 

 gefüllt mit Bananencompot. 



Eine auffallende Metamorphose. 



Von dem Baumschulbesitzer Lapierre 

 in Montrouge wurde dem Comite für 

 Obstbaumcultur der französischen Garten- 

 bau-Gesellschaft in Paris eine eigenthüm- 

 licheundhöchstsonderbareMetamorphose 

 bekannt gegeben. Ein Nectarinenpfirsicb- 

 baum, Varietät Lord Napier, der bisher 

 stets Nectarinen trug, producirte im 

 vergangenen Jahre Pfirsiche. Aehnliche 

 Beobachtung soll nach der j,Revue horti- 

 cole" auch der bekannte Obstzüchter 

 Ferdinand Jamal n mit der Nedarine 

 Neivington Early gemacht haben. 



BaumwacllS. Bei Gelegenheit der 

 Reichsobstausteilung wurde von der 

 Firma Carl Huck Sohn in Lahr (Gross- 

 herzogthum Baden) ein von ihr erzeugtes 

 kaltflüssiges Baumwachs ausgestellt und 

 von der Jury mit einem Preise ausge- 

 zeichnet. Dieses kaltflüssige Baumwachs 

 bewährte sich nach den Aussagen von 

 uns vollkommen competenten Garten- 

 besitzern nach jeder Richtung, und ist 



