März 1889. 



Pflanzen und Schnecken. 



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Freien beim Fressgeschäfte beobachtet, 

 80 erkennt man, dass mehrere Arten oft 

 faulende, abgestorbene Pflanzen theile 

 verzehren; diese Thatsache lässt sich 

 aus den weiter unten mitgetheilten 

 Angaben leicht erklären, wenn man 

 erwägt, dass gewisse, den Schnecken 

 unangenehme Stoffe der frischen Blätter 

 und Stengel bei dem Verwesen zerstört 

 werden und dadurch die Ursache der 

 Ungeniessbarkeit beseitigt wird. Bei 

 Versuchen mit scharfschmeckenden 

 Pflanzen (z. B. Allium ßstulosimi L., 

 Rumex scutatus L., Tropaeolum maius 

 L., Euphorbia Lathyris L. etc.) zeigten 

 sich die Ackernacktschnecke und grosse 

 Wegschnecke am wenigsten heikel; 

 sie frassen von allen genannten Blättern, 

 nur die der Saxifraga crassifolia L. 

 blieben unberührt; Weinberg- und 

 Gartenschnecken verzehrten hingegen 

 nur die Blätter des Tropaeolum und 

 der Euphorhia.Die grosse Schädlichkeit 

 der Nacktschnecken wird aber dadurch 

 vermindert, dass sie nur bei feuchtem 

 Wetter hervorkriechen, während die 

 Gehäuse tragenden Schnecken, welche 

 als wählerischere Thiere erkannt wurden, 

 auch bei trockenem Wetter nach Nahrung 

 ausgehen. 



Nach diesen, mehr einleitenden 

 Betrachtungen kommen wir zum Kern- 

 punkte der Untersuchungen S t a h 1 's. Aus 

 den schon mitgetbeilten Angaben über 

 das Verschmähtwerden gewisser, scharf 

 schmeckender Pflanzen, dann aus den 

 Thatsachen, dass, nach Entfernung der 

 den scharfen Geschmack bedingenden 

 Körper, dieselbe Nahrung willig ver- 

 zehrt wird, dass auch die Haut dieser 

 Thiere gegen solche scharfe Säfte 

 höchst empfindlich ist, so dass sich die 

 Schnecken bei Berührung mit ihnen 



krampfhaft zusammenziehen und leb- 

 haften Schmerz zeigen etc., zieht der 

 Verfasser den wichtigen Schluss, dass 

 viele Gewächse nur deshalb von den 

 hungrigen Schnecken verschont werden, 

 weil in ihnen gewisse Schutzmittel, 

 beispielsweise saure Säfte, vorhanden 

 sind, welche den Schnecken den Genuss 

 entweder unmöglich oder wenigstens 

 sehr beschwerlich und widerwärtig 

 machen. Diese Schutzmittel können 

 in zwei leicht zu sondernde Gruppen 

 gebracht werden, in chemische, welche 

 durch üblen Geschmack die Schnecken 

 abhalten, und in mechanische, die 

 durch Verletzungen, welche sie dem 

 angreifenden Thiere beibringen, einem 

 Verzehren entgegenwirken. Wir wollen 

 uns mit den chemischen Schutzmitteln 

 zuerst beschäftigen und gleich bei 

 dem ersten Beispiele die Versuchs- 

 anorduungen kennen lernen. 



Es ist bekannt, dass die Oberhaut 

 oder wenigstens die äusseren Gewebs- 

 partien der Blätter und Stengel oft reich 

 an gewissen Körpern sind, welche 

 Eisenlösungen blauschwarz oder grün- 

 lichschwarz färben, zusammenziehend 

 schmecken und als Gerbstoffe zu- 

 sammengefasst werden. 



Wenn nun die bezeichneten Pflanzen- 

 theile irgend grössere Gerbstoffmengen 

 enthalten, so bleiben sie fast ganz vom 

 Schneckenfrass verschont; die Blätter 

 vieler Bäume, die der Saxifragen, der 

 /Sedum- und Sempervivum- Arten etc. 

 verdanken es wohl nur dem reichlicheren 

 Gehalte an diesem Körper, dass sie 

 von den Schnecken unberührt bleiben. 

 Wird ihnen aber diese Substanz durch 

 Auskochen mit Spiritus entzogen, der 

 Alkohol durch Trocknen sorgfältig 

 entfernt, und das nun gewissermassen 



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