März 1889.] 



Miscelleu. 



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eine leichte durchlassende, aber sub- 

 stanzielle Erde vorziehen. Trockenheit 

 ertragen sie sehr gut; nicht so die Feuch- 

 tigkeit; dieser erliegen sie leicht. Aus 

 dem freiem Lande kann man die ange- 

 wachsenen Pflanzen unbeschadet ihres 

 Wachsthums und ihrer Schönheit mit 

 dem Wurzelballen herausheben, anders- 

 wohin oder in Töpfe verpflanzen und 

 so sich ihrer auf die leichteste Art zu 

 Arrangements bedienen. Versetzt man 

 sie öfter, so ist dies für den angedeuteten 

 Zweck um so besser, nur muss man 

 sie dann beim Umpflanzen gut eingiessen 

 und den Boden etwas bedecken. 



Die zu winterlichen Ausschmückungen 

 bestimmten Pflanzen setzt man in Töpfe, 

 worin sie lange Jahre leben. In den 

 Töpfen kann man sie auch, in der Erde 

 eingegraben, im Freien stehen lassen 

 und dann erst herausnehmen, bis man 

 ihrer bedarf; doch ist die Behandlung 

 als Kalthauspflanze im Winter vorzu- 

 ziehen, weil man sie besser bei der Hand 

 hat und dann bei Decoration in kalten 

 Räumen, Stiegenhäusern, Gängen etc. 

 ebensogut wie iu warmen Wohn- 

 gemächern, Salons etc. kein Verlust zu 

 befürchten ist. 



Man kann also diese so wenig gesehene 

 Pflanze für den Liebhaber, wie für den 

 Handelsgärtner, fürs freie Land wie 

 als Decorationspflanze, endlich auch 

 als immergrüne Pflanze für den Markt 

 aufs beste empfehlen. 



Im verflossenen Herbste wurde von 

 dem Baumschulenbesitzer Moser in 

 Versailles eine neue Varietät davon als 

 Evonymus pulchellus foliis argenteo varie- 

 gatis in den Handel gebracht, deren 

 kleine Blätter elegant mit Weiss ein- 

 gefasst sind und diese prächtige Pana- 

 chirung auch durch den ganzen Winter 

 erhalten. Es ist dies eine werthvolle 

 neue Pflanze zu Einfassungen und zur 

 Teppichgärtnerei, aber auch zu anderen 

 Decorationen sehr vortheilhaft zu ver- 

 wenden. 



Sprossen- oder Rosenkohl ist die 



feinste von allen Kohlarten; sie ist 

 auch die einzige, die auf die Tafel 



Wiener illuatr. tiartenzeitunK- 



des Feinschmeckers gelangt, von der 

 doch sonst jeder Kohl ausgeschlossen 

 ist. Die kleinen, festen, zierlichen, fein- 

 schmeckenden Köpfchen gelten als 

 Delicatesse und sind es auch wirklich. 

 Natürlich sind sie theuer, aber weniger 

 deshalb, weil sie bevorzugt werden, 

 sondern mehr deshalb, weil sie viel Raum 

 beanspruchen und für den besetzten 

 Grund nur wenig Ertrag liefern. Man muss 

 den Rosenkohl nämlich, will man eine 

 gute und feste Entwickelung der Sprossen 

 erzielen, schon sehr zeitlich im Februar 

 und März in ein kaltes Mistbeet aussäen, 

 an eine warme Mauer auf gut prä- 

 parirtem Boden verstopfen und ihn dann 

 im April ganz allein, unvermischt mit 

 anderem Gemüse und in gehörigem Ab- 

 stände von je y2 Meter auf reichen 

 Boden auspflanzen, den er sodann über 

 den ganzen Sommer und Herbst ein- 

 nimmt. Diese Umstände zusammen sind 

 es, welche die geringe Verbreitung des 

 Rosenkohls bewirken und welche wieder 

 Ursache sind, dass es nur wenige ver- 

 lässliche und gute Varietäten gibt, 

 ja, dass der meiste im Handel befindliche 

 Same als minderer Qualität bezeichnet 

 werden muss. Der Franzose baut nur 

 ^Brüssler Sprosseii" , der Deutsche nimmt 

 noch den halbhohen Erfurter dazu. 

 Hier in Wien, wo die „Sprosserln"' sehr 

 beliebt sind und viel zu Markte kommen, 

 zieht sich fast jeder Gärtner den Samen 

 selbst und es erscheint in Preisverzeich- 

 nissen nur ein halbhoher „ Wiener Rosen- 

 kohl.'" Damit wären wir fertig, wenn 

 nicht eine Anzahl englischer Sorten 

 dazu kämen, von denen einige von 

 vorzüglicher Güte sind. Diese Sorten 

 sind nach Robinsons „Dictionary of 

 Gardening": Buttons Matchless, The 

 Aighurth und Scrymgers Giant, doch 

 soll man in England merkwürdiger- 

 weise importirte Saat vorziehen. Neuer- 

 dings sind noch Perkbi's Zwerg und 

 The Roseherry stark empfohlen worden, 

 ganz besonders aber wird die neueste 

 in Fig. 34 abgebildete Sorte y^President 

 Carnot" gelobt. Die Sprossen dieser 

 ganz ausgezeichneten, allgemeiner Ver- 



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