März 1889] 



Miscellen. 



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Form und Farbe, gänzlich verschieden 

 sind von allen übrigen Arten. Die Frucht 

 selbst ist weder eine Pfirsich noch 

 eine Aprikose, hat im Wesentlichen die 

 äussere Form der Pfirsich- Aprikose. Die 

 Haut ist wohl jener der Pfirsiche 

 analog, mattgelb, nicht weiter gefärbt. 

 Die Natur und der Geschmack des 

 Fleisches repräsentiren in gleicher Weise 

 die Eigenschaften der beiden Stamm- 

 pflanzen. Der Baum selbst hat Aehnlich- 

 keit mit den Aprikosen. Das Blatt 

 ist kürzer und viel mehr oval als jenes 

 der Pfirsiche im Allgemeinen und speziell 

 als das der grossen frühen Mignon. Die 

 Hyhr. Quetier hat aber noch die besondere 

 Eigenschaft, dass sich die Früchte lange 

 Zeit im gepfiückten Zustande aufbewahren 

 lassen und dabei die Eigenschaft ihres 

 Fleisches verändern. Herr Carrifere 

 schreibt darüber; „Am 24. October 1888 

 haben wir Früchte gekostet, die schon 

 einen Monat vorher gepflückt und ganz 

 ohne Sorgfalt auf einen Kamin gelegt 

 waren und folgende Eigenschaften 

 besassen: Die Früchte waren nicht 

 runzelig, behielten ihr gewöhnliches Aus- 

 sehen, nur etwas matter gefärbt. Das 

 Fleisch war zarter, wenig consistent, ent- 

 hielt vielen Saft, der einen sehr süssen 

 und angenehmen Geschmack besass." 



California Belle ist die neueste Birne, 

 welche empfohlen wird. Es waren davon 

 acht Riesenexemplare zu Anfang des 

 Winters in den Räumlichkeiten der 

 Handelskammer von San Francisco aus- 

 gestellt, welche im mittleren Californien 

 gezogen waren und allgemeine Be- 

 wunderung erregten. Sie wiegen zu- 

 sammen 33 Y2 Pfund, also pro Stück 

 4Y2 Pfund oder mehr als 2 Kilogramm. 

 Farmer J. B. Bold well, auf dessen 

 Farm diese Riesenbirnen gewachsen 

 sind, sagt, dass es eine ganz neue 

 Sämlingsart sei und dass er bis jetzt 

 der Einzige ist, der sie gezogen hat. 



Apfel Princesse Louise, nach der 



Vicekönigin von Canada benannt, kommt 

 soeben in den Handel. Es soll ein 

 Sämling des schönen, reinweissfleischigen 

 Apfels y.Fameuse'^ oder ^Snow'^ sein, 



von dem mau sagt, dass er eigentlich 

 deutschen Ursprungs sei. Der neue 

 Apfel soll den „jPameMse" an Schönheit 

 und Güte übertreffen und die eisigen 

 Winter Canadas vollständig intact über- 

 dauern, daher für nördliche Gegenden 

 unschätzbar sein. 



Wie fängt man Mäuse? Nicht 



immer mit Speck, freundlicher Leidens- 

 gefährte ! Aber Noth lehrt nicht nur 

 beten, sondern auch denken. Im Erd- 

 geschoss des Hauses liegen die grossen 

 Samenlager mit Esparsette-, Klee-, Gras- 

 und Sonnenblumensamen. Dort war vor 

 uns eine alte neapolitanische Maccaroni- 

 fabrik mit der unausbleiblichen Zugabe 

 Hunderter von Ratten. „Sonnenblumen- 

 kerne und Ratten!" Das muss man aus- 

 denken, um mein Entsetzen zu verstehen 

 und meine Noth. Irgendwo im Lager wird 

 ein ganz moderner, sonst aber nach 

 antikem Model! gearbeiteter, innen 

 glasirter schlanker Weinkrug aufgestellt 

 und halb mit Wasser gefüllt, schräg 

 dagegen ein festes Stück Latte oder 

 Brett gelehnt. Die böse Ratte, die die 

 Säcke zerstört, um die Samen zu ver- 

 nichten, zu beschmutzen und zu 

 mischen, bekommt starken Durst, nach- 

 dem sie ordentlich zu Abend geschmaust, 

 sie merkt gewiss das Wasser, beschnüffelt 

 das Brett, das man übrigens nicht mit 

 den blossen Händen berührt haben darf, 

 weil sie sonst die List wittern, klimmt 

 daran hinauf bis an den Rand des Wasser- 

 kruges und der Durst wächst — sie 

 plumpst sicher hinein, um sich zu Tode 

 zu trinken, denn der glasirte, glatte, 

 bauchige Krug lässt kein Entrinnen 

 mehr zu. Die erste Ratte mag es lästig 

 finden im Bade, es folgt manchmal noch 

 eine zweite, bis dann andere, durch das 

 Todeszeichen gewarnt, nicht mehr folgen. 

 Selten findet man mehr als zwei in 

 dieser Falle, meist nur eine am Morgen 

 todt. Man muss den Krug trocknen, 

 sonnen und erst nach einigen Nächten 

 mit demselben Stück Latte als Leiter 

 wieder aufstellen und kann auf diese 

 einfache Art sehr viele der lästigen 

 Thiere beseitigen. 



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