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Misctilleu. 



[XIV. Jahrgang. 



dasa er genügeud geschält würde, was 

 hier zumeist uur durch ein schleclites 

 Abschaben ersetzt wird. 



Endlich sei noch bemerkt, duss man 

 neuestens den Spargel selbst bei grossen 

 Tafeln nicht auf einer Paradeschüssel 

 zu Tische bringt, sondern dass jeder 

 Person ihre Portion (ein Paket von 

 12 bis 2ü bis 24 Stück) auf eigenem 

 Teller besonders servirt wird, damit 

 Niemand genöthigt ist, sich zu bedenken, 

 wie viel er wählen darf oder soll. 



Die Bekäinpfuug der Touuiteu- 



kl'illlkheit. Die Tomatenkraukheit wird 

 bekanntlich durch denselben Pilz ver- 

 ursacht, welcher die Kartoffelkrankheit 

 erzeugt, nämlich durch Pcronospora in- 

 festans. Da dieser Schädling der Fero- 

 nospora viticola dem „falschen Rebmehl- 

 thau" sehr nahe steht, musste man in 

 Folge der günstigen Resultate, die mau 

 bei der Bekämpfung der Rebperonospora 

 mittelst der Kupfersalze erzielte, noth- 

 gedrungen auch auf den Gedanken 

 kommen, die Ferunospora infedans mit 

 Hilfe des Kupfervitriols zu bekäuipfen. 

 Die Erfahrung hat auch bewiesen, 

 dass dieser Schluss ein folgerichtiger 

 war. Millewel hat nun iieuerdingb so- 

 wohl mit der Bordelaiser Brühe, wie 

 auch mit der sogenannten „Sulfostea- 

 tite cuprique" Versuche angestellt, und 

 sowohl bei Kartoffeln, wie auch bei 

 den Tomaten glänzende Resultate er- 

 zielt. Hier soll jedoch nur von der 

 Behandlung der Tomaten die Rede sein. 



Wie ziemlich allgemein bekannt sein 

 dürfte, zeigt sich der Pilz bei den 

 Tomaten zuerst auf den Blättern, ge- 

 laugt von dort durch den Wind 

 getragen auf die Früchte und führt in 

 kürzester Zeit deren völliges Verderben 

 herbei. 



Die Hauptsache bei der Bekämpfung 

 dieser grossen Schaden anrichtenden 

 Krankheit ist: durch entsprechende Vor- 

 beugungsmassregeln nach Möglichkeit 

 überhaupt das Auftreten der Krankheit 

 zu vermeiden, denn hat dieselbe ein- 

 ujal Fuss gefasst, dann ist es viel 

 schwerer, derselben Herr zu werden 



und man hat grössere Mühe, die Pflan- 

 zen zu erhalten. 



Was die zur Bekämpfung der Feru- 

 nospora dienenden Mittel anbelangt, 

 so sind namentlich zwei zu empfehlen. 

 Das erste ist eine Flüssigkeit und be- 

 steht aus 1 bis 2 Kilogramm Kupfer- 

 vitriol und 15 Kilogramm gelöschten 

 Kalkes auf je 100 Liter Wasser. Das 

 zweite ist ein vom Baron Chefdebirn 

 erfundenes pulverförmiges Mittel, welches 

 aua 8 Theilen fein pulverisirten Kupfer- 

 vitrioles und {)2 Theilen feinst ge- 

 mahlener Talgerde besteht, und welches 

 vielleicht den einen Vortheil vor dem 

 flüssigen Mittel bietet, dass es viel 

 leichter auf alle, auch die etwas ver- 

 steckt liegenden Thcile der Pflanze 

 vertheilt werden kann, das es eine Zeit- 

 hiug wolkenförmig in der Luft schwebt 

 und die ganze Umgebung der Pflanze 

 erfüllt. Allerdings kommt dieser Vor- 

 theil aus dem Grunde weniger in Be- 

 tracht, weil ja eine directe Berührung 

 der Kupfersalze mit dem Krankheits- 

 erreger nicht durchaus nothwendig ist, 

 sondern schon die feinen, in der Luft 

 schwebenden Verdunstungstheilchen des 

 Kupfervitriols tödtlich auf die in der 

 Nähe befindlichen Pilzsporen einwirken. 



Die Behandlung der Pflanzen muss 

 schon im Anzuchtbeete beginnen, hier 

 jedoch mit grosser Vorsicht und geringen 

 Mengen des Bekämpfungsmittels vor- 

 genommen werden, da sowohl die Kupfer- 

 vitriollösung als auch namentlich die 

 Sulfosteatite besonders noch junge, zarte 

 Pflanzentbeile bei Anwendung zu starker 

 Dosen leicht völlig verbrennen. Die Be- 

 staubung, respective Bespreugung, muss 

 im Anzuchtbeete etwa alle vier bis 

 fünf Tage wiederholt werden. Sind die 

 Pflanzen einmal an ihren bleibenden 

 Standort gesetzt, dann können etwas 

 stärkere Dosen in Anwendung kommen, 

 nur muss man bei jeder Bestaubung 

 namentlich darauf achten, das Mittel auf 

 jene Partien der Pflanze zu vertheilen, 

 welche sich seit der letzten Behandlung 

 gebildet haben. Etwa alle 8 bis 10 Tage 

 ist die Applicirung der Peronospora- 



