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Miscellen. 



[XIV. Jahrgang. 



Art dem früher schon einmal ver- 

 breiteten Pentastemon Scouhri Dougl. 

 aus Columbien verwandt oder gar die- 

 selbe ist, wird sich erst erweisen; unbe- 

 dingt ist sie eine sehr werthvoUe, em- 

 pfehlenswerthe Freilandpflanze. 



Eiu neuer geniessbarer Pilz. lu 



der ^Revue des sciences naturelles 

 appliquees" finden wir heute die sehr 

 interessante Beschreibung eines neuen, 

 geniessbaren Pilzes, welcher in der 

 Hauptstadt Mexiko den Namen Huitla- 

 coches führt, in den Provinzen Cuervos 

 genannt und dort in grossen Mengen ver- 

 zehrt wird. Der botanische Name dieses 

 Pilzes ist Ustilago Maydis {Chinosporeae, 

 Leveile)\ hinsichtlich seines Wohlge- 

 schmackes wird er nicht nur von den 

 mexikanischen Feinschmeckern hoch- 

 geschätzt, sondern dient auch vielen 

 Tausenden der Bewohner als beliebtes ! 

 Nahrungsmittel. Es fragt sich nur, ob 

 dieser neue geniessbare Pilz sich nicht 

 auch in Europa unter den ihn be- 

 günstigenden Einwirkungen erziehen 

 lassen würde. Hinsichtlich der Cultur 

 stellt er keine besonderen Ansprüche 

 und zu seiner rapiden Entwickelung sind 

 nur so anhaltende, ausgiebige Regen 

 erforderlich, wie sie eben in den tro 

 pischen Gegenden Amerikas vorkommen; 

 ob die klimatischen und Bodenverhält- 

 nisse nicht vielleicht ohne Einwirkung 

 auf das Gedeihen dieses neuen Pilzes 

 sind, wäre erst zu untersuchen. Jeden- 

 falls wäre es aber von Interesse, wenn 

 damit Culturversuche angestellt würden, 

 natürlich könnten diese nur in solchen 

 Gegenden vorgenommen werden, wo 

 die Nährpflanze des Pilzes, der Mais, 

 in Menge cultivirt wird und reichliche 

 Regengüsse dessen Entwickelung be- 

 fördern. 



Ueber das Wesen dieses neuen Para- 

 siten erfahren wir, dass sich derselbe 

 in den dichten Deckblättern der Blüthen- 

 kolben des Mais entwickelt, hauptsäch- 

 lich aber in den Ovarien, wodurch diese 

 sich umgestalten und das Volumen einer 

 Nuss, häufig auch noch mehr, erreichen. 

 In diesem Zustande präsentiren sich 



die angegriffenen Partien, während die 

 Höhlung eine schleimige Masse mit den 

 schwarzen Sporen enthält. Sobald die 

 schleimige Masse eintrocknet, bleibt 

 nichts als ein dunkelbrauner Staub. 

 Unter dem Mikroskop zeigen sieb die 

 Sporen in der Form borstiger Kügelclien. 

 Obwohl Ustilago Maydis zu einer 

 Classe von Pilzen gehört, von denen 

 eine grosse Anzahl als gesundheits- 

 schädlich bezeichnet werden, ja die 

 üslilagineen von Hall er sogar direct 

 als die Choleraerzeuger genannt werden, 

 so ist doch dieser neue Pilz nach den 

 zahlreichen Beobachtungen des gelehrten 

 Dr. Duges, welche dieser in der Gegend 

 von Guanajuato und in Silao anstellte, 

 in keiner Weise gefährlich. Dass nach 

 Aussage des genannten Doctors einzelne 

 Personen ohne Schädigung ihrer Gesund- 

 heit bis ein halbes Pfund dieses Pilzes 

 zubereitet zu einer Mahlzeit genossen 

 haben, scheint zwar die Meinung gegen 

 diesen Pilz bedeutend abzuschwächen, 

 dennoch glauben wir, dass einige Vor- 

 sicht beobachtet werden solle. 



Crandal - Johannisbeere. Unter 



diesem Namen zeigte der j^Canadian- 

 Horticulturist" in seiner April-Nummer 

 die Abbildung einer schwarzfrüchtigen, 

 hybriden Johannisbeere, die aus einer 

 Kreuzung von Bibes rubrum und Rihes 

 awrewm hervorgegangen sein soll. Im reifen 

 Zustande habe sie den Geschmack der 

 Stachelbeere, habe aber etwas von der 

 milden Säure der Johannisbeere ange- 

 nommen und zeige sich als gute 

 Marktfrucht. 



Uebrigens wurde vor einiger Zeit in 

 den amerikanischen Tagesblättern von 

 einer ähnlichen, wissenschaftlich merk- 

 würdigen Hybride gesprochen, für die 

 aber bis heute noch alle Beweise fehlen. 

 Es betraf eine Hybride zwischen Stachel- 

 beere und schwarzer Johannisbeere, 

 Ribes Grossularia und Rihes nigrum, 

 mit eigrossen, schwarzen Stachelbeer- 

 früchten. Es lässt sich nicht ergründen, 

 ob hier ein Humbug spielt, oder ob 

 irgend ein ungewöhnliches Vorkommniss 

 Anlass zu einer Sensationsnachricht ge- 



