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Miscellen. 



[XIV. Jahrgang. 



oder später leierförmigen, tiefgelappten 

 Blättern. Die im September sich ent- 

 wickelnden Bracteen, die die grünen Blu- 

 men aufa reichste einhüllen, sind vom 

 schönsten Karminroth. Unwillkührlich 

 denkt man dabei an den prachtvollen 

 j, Weihnachtsstern", die Poinsettia pul- 

 cherrima mit den dunkelscharlachenen 

 Blüthenmanchetten. Schneidet man die 

 jungen Pflanzen zeitlich zurück und 

 cultivirt man sie von Anfang an im 

 Warmbeete, so erhält man stark ver- 

 ästelte, kaum 30Centimeter hohe Pflanzen, 

 welche sehr decorativ wirken, selbst 

 wenn sie ihre rothen Bracteen noch 

 nicht entwickelt haben. Sie verlangt, in 

 voller Sonne cultivirt zu werden, und 

 erheischt dann auch viel Wasser zu 

 ihrem vollkommenen Gedeihen. An 

 solchen geeigneten Orten kann man sie 

 zu prächtigen Gruppen vereint mit der 

 Euph. variegata verwenden. 



In besonders warmen Lagen kann 

 man sie sogar als annuelle Pflanze be- 

 handeln, indem ihre Samen im Freien 

 bei genügender Wärme leicht keimen 

 und die aufgegangenen Pflanzen bald 

 schöne Gruppen formiren. Aber auch 

 zur Cultur im Topfe ist diese Neuheit 

 ganz geeignet; sie hält sich bis spät 

 in den Winter hinein in voller Schönheit. 



CalligOimm, ein sonderbares, in die 

 Ordnung der Polygonaceen gehöriges 

 Geschlecht, das bisher in einigen Spe- 

 cies in Westasien und Nordafrika ge- 

 funden wurde und manchmal unter der 

 Bezeichnung Pallasia und Pterococcus 

 vorkommt, nimmt neuestens die Aufmerk- 

 samkeit der Pflanzencultivirenden in An- 

 spruch. Die erste Species davon, Calli- 

 gonum Pallasi mit weisslichen Blumen, 

 wurde vor etwa 110 Jahren, 1780, von 

 dem Kaspischen Meere eingeführt. Es ist 

 ein immergrüner harter Strauch, der in 

 sandiger Rasenerde ganz gut fortkommt. 



Heute beschäftigt Calligonum poly- 

 gonioides alle Welt. Nach dem neuesten 

 „Kew Bulletin" gibt es ausser den 

 Blüthen der Bassia laiifolia, der be- 

 kannten Mahwa-Zuckerblume, keine an- 

 dere Pflanze als dieses Calligonum, 



welches ausschliesslich Blumen bringt, 

 die zur menschlichen Nahrung im Grossen 

 dienen und welche deshalb eigens an- 

 gebaut wird. Wie wir schon sagten, 

 gehören die Calligonum- Krten, und also 

 auch die zuletzt bezeichnete, zu den 

 Polygonaceen und stehen den Rumex- 

 oder .4?np/er-Arten ganz nahe. Sie wird 

 in dem ganzen nordwestlichen Indien 

 gefunden und ihre Blüthen werden von 

 den Eingeborenen allgemein als Nahrungs- 

 mittel eingesammelt. Die Blüthen haben 

 einen stark ausgesprochenen, angenehmen 

 Geruch wie nach überreifen Erdbeeren 

 und sind sehr beliebt. Durch die Ver- 

 mittelung des Directors des Botanical- 

 Departements von Nordwest - Indien, 

 Herrn Duthie, sind nun von dieser 

 Pflanze Exemplare nach Kew gelangt 

 und ein Theil von dem bekannten 

 Pflanzenchemiker Professor Church 

 untersucht worden, der die Blumen be- 

 sonders reich an Salpeterverbindungen 

 und nicht weniger als 16 Procent 

 Albuminoidstoflfe in ihnen findet, ja den 

 Proportionaltheil an Stärke wie 1 : 4*8 

 angibt, während er bei Reis 1 : lO'S 

 beträgt. In ganz ausserordentlicher 

 Menge ist Zucker darin enthalten, und 

 zwar 46 Procent. Diese Analyse gibt 

 Aufschluss über den ausserordentlichen 

 Werth dieser Blume als Nahrungsmittel 

 und zeigt, wie nahe sie in Bezug auf 

 ihre Zusammensetzung den geniessbaren 

 Samen mehrerer Amaranth- und Buch- 

 weizenarten steht. 



In Indien, wo diese Blumen ,jbalanja" 

 oder ,,2}hok" heissen, werden sie wie 

 die in China als Gewürz verwendeten 

 Lilien auf den Markt gebracht und 

 nicht nur von der ärmeren Bevölkerung, 

 sondern allgemein genossen, und zwar 

 entweder mit Mehl vermengt oder nur 

 mit Salz und Gewürz. Die Blumen 

 werden abgepflückt und eine Nacht 

 hindurch in einem geschlossenen irdenen 

 Gefäss aufbewahrt, so dass sie ver- 

 welken und ihnen der eigenthümliche 

 Geruch verstärkt entströmt. Sie lassen 

 sich lange Zeit aufbewahren. Gewöhn- 

 lich isst man sie als Gemüse, doch 



