Stint, Fangverhältnisse, Verwendung. 39 



Der Stint. 



Osmerus eperlanus Lin. 



Man darf den Stint wegen der Häufigkeit seines Vorkommens und der Massenhaftigkeit 

 seines Auftretens ohne Zweifel als den gemeinsten Fisch des Untereibgebietes bezeichnen. Für 

 die Fischerei ist er aus denselben Gründen von ausserordentlicher Bedeutung, wenn er auch 

 andrerseits zu den geringwertigsten Fischen gerechnet wird. Aber auch in finanzieller Beziehung 

 dürfte der Stint nirgends für die Fischerei eine so grosse Rolle spielen wie gerade auf dem 

 Gebiet der Unterelbe, was zum Teil darauf zurückzuführen ist, dass der Stint auf dem Haupt- 

 marktplatz dieses Gebiets — Altena — vielfach auch lebend angebracht wird. Er bildet in 

 dieser Form auch für verwöhntere Fisches.ser eine recht annehmbare Speise, wenn sich auch 

 nicht leugnen lässt, dass der bekannte eigentümliche Geruch ,,nach faulen Gurken" auch dieser 

 Vorzugswaare nicht abgeht. 



Der Fischereibericht für das Jahr 1887 giebt die auf der Unterelbe gefangene Masse Stint 

 auf 75000 Kubikfuss zum Preise von 0,40 — 4,50 Jk an. Dabei sind die enormen Quantitäten 

 junger Stint, welche wie eingangs erwähnt mit dem Steerthamen gefangen werden, um in den 

 Sommermonaten als Köder bei der Aalfischerei Verwendung- zu finden, noch nicht mitg-erechnet. 

 Bezüglich dieser Mengen hat eine Kommission von Eibfischern und Fischereisachverständigen 

 des Hamburger Fischereivereins im Jahre 1891 festgestellt, dass alle Hamenfischer oberhalb 

 Brunshausen in 24 Stunden ca. 5000 Pfd. Köder und im unteren Revier etwa 2000 Pfd. Köder 

 für ihre Aalreusen brauchen. Da ausserdem die Versorgung der Reusen mit Köder für durch- 

 schnittlich 70 Tage im Jahr notwendig erachtet wurde, so ergiebt sich ein Verbrauch von rund 

 500000 Pfd. Köder für die auf der Unterelbe fischenden Ewer. Zufolge einer im August 1891 

 vorgenommenen Wägung und Zählung bestand ein Pfund dieses Köders aus rund 1000 Stück 

 Stinten ! Hierbei ist indessen zu bemerken, dass diese Zahlen nur einen Hinweis auf die Grösse 

 des notwendigen Bedarfs an Köder aber nicht des eigentlichen Fanges enthalten, der thatsächlich 

 meist bedeutend grösser ist '). 



Bezüglich der Morphologie des bekanntlich zur Familie der Salmoniden gehörigen Stints 

 sei auf die einschlägigen Handbücher der Fischkunde von Bloch, Siebold, Day -) u. a. verwiesen. 

 Ich möchte die Aufmerksamkeit im Wesentlichen nur auf eine Reihe biologischer Eigentümlich- 

 keiten dieses Fisches lenken, da derselbe in dieser Hinsicht bisher nur unzulänglich beobachtet 

 zu sein scheint ^), obwohl er sich wegen der Häufigkeit seines Vorkommens gerade auch für die 

 Erörterung einiger Fragen von prinzipieller Bedeutung sehr eignet. 



Im Zusammenhang damit sollen einige Beobachtungen über die Entwicklungfseeschichte 

 des Stints im Ei und während der Larvenzeit mitgeteilt werden. 



') Nach einer Aufstellung der Altenwärder. (lem Hauptausgangspunkt der Köderfischerei mit Hamen, werden von dortigen Fischern 

 ca. 7 Millionen Stück Aale jährlich mit Hülfe des gefischten Stintköders in den Reusen gefangen. Es wurden im Jahre 1889: 341000 Pfund 

 und im Jahre 1890: 396000 Pfund Aale von Altenwärder aus auf den Hamburger Markt gebracht. Danach erreicht der Fang der Altenwärder 

 Fischer mittelst der Aalreusen, die mit Stint beködert wurden, einen Gesammtwert von jährlich 90 — 1 00000 ./(5 ! 



= ) cf. Bloch. Oekonomische Natuigeschichte der Fische Deutschlands Berlin 1782 — 84. Th. I. p. 179 u. 182. Taf. 2S Fig. i u. 2. 

 V. Siebold, Die SDsswasserfische von Mitteleuropa. Leipzig 1863. p. 271. 



F. Day, The Fishes of Great Britain and Ireland. Edinburg 1S80 — S4. Vol. II. p. 121. Taf. T2i Fig. I. 

 *) vgl. indessen P. P. C. Hoek in Tijdschrift der Nederlandsche Dierkundige Vereeniging. Leiden 18SS u. 1S90. 

 Supplem. Deel \\. p. 97 — 103 u. 276 — 285. und 

 2. Serie Bd. 111. p. 47 — 52. 



