111. Ueber den Eitra" des Gebietes der unteren Oder mit Einschluss des Haffs. 131 



III. Ueber den Ertrag des Gebietes der unteren Oder 



mit Einschluss des Haffs. 



1. Berechnung aus dem w^irklichen oder angeblichen Fangertrage. 



Die erste zuverlässige Ertragsberechnung für eine bestimmte Wasserfläche liegt von Hensen') vor und 

 betrifft einen Teich des Gutes Hagen bei Kiel. Der Teich ist 8o ha gross und ist abwechselnd 3 Jahre unter 

 Wasser und 3 Jahre unter dem Pflug. Er liefert nach Angaben von W^ittmack und Möbius in 3 Jahren 

 21.000 kg Karpfen, ein Achtel davon ist als Saatgut eingesetzt worden (2.625 kg). In 3 Jahren haben also 80 ha 



einen Nettoertrag von 21.000 — 2.625 = 18.375 k^% in i Jahre i ha ^ ^ ^ 76,5 kg Fleisch geliefert. 



80 



Nach Viebahn's Angaben hat Hensen zum Vergleich den Fleischertrag des kultivirten Landes auf 

 8 3-5 kg pro ha und Jahr berechnet; doch ist die Zahl für den Karpfenteich deshalb richtiger, weil die Zahl für 

 Rindfleisch nicht das Areal an Waldungen und Oedland mit in Rechnung zieht und daher zu hoch ausgefallen ist. 



Der Ertrag ist also ungefähr der gleiche. 



Es wäre von hohem Werthe, wenn über die zahlreichen Teiche, die in derselben oder in ähnlicher 

 Weise wie der Hagener bewirthschaftet werden, die durchschnittlichen Jahreserträge mitgetheilt würden. Leider 

 ist auch über die aligemeine Produktion des Teiches von Hagen, also über die Dichtigkeit der Fischnahrung, 

 gar nichts bekannt, so dass nach dieser Richtung hin kein Vergleich möglich ist mit anderen Wasserbecken, bei 

 denen zwar das Plankton u. s. w. genau untersucht ist, über die Höhe des Ertrages an Nutzfischen aber keine 

 zuverlässigen Angaben erhalten werden können. Die besondere Art der Bewirthschaftung des Hagener Teiches 

 lässt einen unmittelbaren Vergleich mit natürlichen und dauernden Teichen und Seen nicht zu. Ausserdem darf 

 wohl nicht ausser Acht gelassen werden, dass die Nahrung, die ein Teich producirt, nicht vollständig ausgenutzt 

 werden kann, wenn man nur eine Art von Fischen, z. B. Karpfen, darin hält. Die gemischte Fischbevölkerung- 

 der natürlichen Teiche und Seen wird bei sonst gleichen Verhältnissen einen höheren Fleischertrag liefern. Von 

 dem Gebiet der unteren Oder würde demnach ein grösserer Ertrag zu erwarten sein, wenn es, wie der Karpfen- 

 teich, vollkommen abgefischt würde. Ueberraschenderweise ergiebt eine unten auszuführende Berechnung, dass 

 — trotz der unvollkommeneren Befischung — unzweifelhaft der Jahresertrag des hier in Betracht kommenden 

 Gebietes höher ist als der des Hagener Teiches. Allerdings gewährt auch ein Theil dieses Gebietes, das Haff 

 selbst, den Fischen ausserordentlich günstige Nahrungs-, Aufenthalts- und Fortpflanzungsbedingungen. Es kommt 

 dabei auch in Betracht, dass bei gemischtem Fischbestande sich neben langsam wachsenden Nutzfischen auch 

 schnell heranwachsende, wenn auch weniger geschätzte Fische finden, und dass auf diese Weise das Durchschnitts- 

 gewicht des jährlichen Ertrages erheblich vergrössert wird. 



Durch die Freundlichkeit des Herrn Amtsvorstehers B. Meier in Cismar bin ich in den Stand gesetzt, 

 wenigstens über einen im Besitze seiner Familie befindlichen Karpfenteich zuverlässige Angaben verwerthen zu 

 können. Der sog. Cismarer Mühlenteich, der übrigens schon seit langer Zeit nicht mehr zum Treiben einer 

 Mühle benutzt wird, erhält von 2 Bächen Zufluss und erreicht bei Stauhöhe eine Wasserfläche von ~ ,'j ha, doch 

 ist 6,0 ha als Durchschnittsfläche anzugeben. Der Teich wird im Frühjahr mit 2000 Karpfen von 12 cm Grösse 

 und einem Gewicht von ca. 'ic kg als Streck besetzt und bleibt \^\., Jahre bis zum Herbste stehen. Das Wasser 

 wird dann abgelassen und die Fische werden von dem am Ausfluss befindlichen Holzrost aufgesammelt und 

 gewogen. Im nächsten Frühjahr wird der inzwischen vollgelaufene Teich wieder besetzt. 



Anzahl und Gewicht der Fische waren von verschiedenen Umständen, den Witterungsverhältnissen, der 

 Menge der Fischottern, der eingesetzten Race u. s. w. abhängig. Das beste Resultat gaben böhmische Karpfen. 

 Der höchste Ertrag war 2310 kg, der niedrigste 1120 kg; ein guter Durchnittsertrag sei etwa 1610 kg. 



Um hieraus den Ertrag pro Hektar und Jahr zu berechnen, setze ich die Dauer des Aufenthalts der Fische 

 im Teich gleich 2 Jahre. Das ist allerdings etwas zu viel; die angegebene Zeit von i'/,, Jahren aber würde bei 

 der Durchschnittsberechnung zu hohe Werthe geben, weil die nahrungreichste Zeit des zweiten Jahres — der 

 Frühling, der ganze Sommer und wohl auch der grösste Theil des Herbstes — von den Fischen noch hat 

 ausgenutzt werden können. Es fehlt also an 2 Jahren nur diejenige Zeit, in der die Fische am wenigsten 



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Nahrung finden. Der Rohertrag pro Hektar und Jahr beträgt danach mindestens — ^ — = 65,5 kg im Markt- 



') Hensen, Resultate der statistischen Beobaclitungen über die Fischerei an den deutschen Küsten. Im 3. Ber. d. Komm. z. Unters, 

 d. deutsch, iteere. Berlin 187S. S. 170. 



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