CONSIDÉRATIONS GÉNÉRALES. 33 



Le cuivre et la fonte de fer sont les deux seuls métaux employés, 

 à cause de leur durée, à la fabrication des thormosiphons. Le 

 cuivre, vu son prix élevé et toujours croissant, a été détrôné par 

 la foute, dont le prix n'atteint pas la moitié de celui du cuivre, 

 non on raison du poids, mais à égale grosseur et longueur d'ap- 

 pareil. Depuis l'adoption de ce système pour le chauffage des 

 serres, toutes les parties dont il est composé ont été si bien per- 

 fectionnées que la fonte, d'a])ord exclusivement employée par les 

 grands établissements, peut maintenant se prêter à toutes les 

 serres et à toutes les combinaisons imaginables. 



La chaudière est l'âme de l'instrument ; il en existe de toutes 

 les formes. Ne voulant pas faire ici de réclames, nous ne citerons 

 le nom d'aucun constructeur; mais nous dirons que la meilleure 

 chaudière est celle : 1° qui échauffe la plus grande masse d'eau à 

 70 degrés, température ordinaire pour la serre chaude, avec le 

 moins de combustible et dans le plus bref délai ; 2" qui, s'alimentant 

 d'elle-même pendant un nombre d'heures voulues, n'exige pas la 

 ■surveillance continuelle du chauffeur. 



Ainsi, l'appareil de ma serre, composé d'une chaudière en fonte 

 de la capacité de GO litres, avec 68 mètres de tuyaux de fonte de 

 0.10 de diamètre, qui contiennent environ 500 litres, porte en 

 moins d'une heure, si je lui laisse tout son tirage, à un degré 

 voisin de l'ébullition ces 600 litres d'eau et échauffe en même 

 temps à peu près 30 hectolitres d'eau contenue dans les réservoirs; 

 mais pour ceux-là, il faut près de deux heures pour que leur 

 température fasse équilibre à celle de l'appareil. A feux réduits et 

 continus, sa marche d'hiver pendant les grands froids, il consomme 

 de 50 à 60 litres de coke en vingt-quatre heures et on ne l'ali- 

 mente que toutes les huit à dix heures, selon le règlement du 

 tirage. 



On reconnaît de suite qu'un modèle de chaudière est bien conçu, 

 quand elle présente de grandes surfaces de chauffe à l'action du 

 combustible, afin que l'eau contenue dans ses flancs puisse s'em- 

 parer de toute la chaleur produite avant qu'elle n'aille se perdre 

 dans la cheminée. Si, à un mètre du foyer, la cheminée reste 

 froide, on est assuré que toute la chaleur produite a été absorbée. 

 Dans le choix des chaudières, nous engagerons toujours, malgré 

 l'opinion contraire de maintes personnes, à prendre de grands 



