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tracte, mais éprouvant pour repasser dans la courbure une résis- 

 tance occasionnée par son propre poids, plus grande que sa force 

 de cohésion moléculaire, la colonne ne peut être entraînée et reste 

 en place; alors le vide se fait entre la courbure et le réservoir par 

 la rupture de la colonne, dont l'extrémité restée en place indi- 

 quera la température la plus élevée qu'a supportée l'instrument. 

 Pour faire repasser le mercure dans la cuvette, on n'a qu'à dresser 

 le tube verticalement et le mercure y tombera par son propre 

 poids; l'instrument se trouve alors prêtpourune autre expérience. 

 Ces deux instruments suspendus verticalement fonctionnent 

 comme des thermomètres ordinaires. 



CHAPITRE VIII. 

 Conservation de la chaleur. Paillassons. 



Nous venons de voir les moyens de produire la chaleur dans 

 les serres, dans quelles circonstances elle est utile ou nuisible à 

 la santé des plantes ; il nous reste encore à examiner comment on 

 peut la conserver. 



Les serres, quels que soient les soins qu'on ait apportés à leur 

 construction, présentent toujours des issues assez nombreuses 

 pour permettre à l'air chaud du dedans, pressé par l'air froid 

 extérieur, de s'échapper au dehors. Il se produit un double courant 

 par la sortie de l'un et l'entrée de l'autre, en raison directe de 

 l'écart des températures. 



Cet état de choses, quand il n'est pas exagéré, ne peut être que 

 favorable à la prospérité des plantes : aussi ne faut-il s'y opposer 

 que dans les limites où il pourrait compromettre le chauffage. 



Les feuilles de verre, les pièces de fer de la charpente, contri- 

 buent encore dans de fortes proportions à la perte du calorique, 

 soit par contact, soit par rayonnement. Lorsque le vent souffle 

 avec force, qu'il tombe de la neige ou des pluies froides, les sur- 

 faces extérieures se refroidissent rapidement et empruntent à celle 

 de l'intérieur la chaleur nécessaire à leur équilibre. Le rayonne- 



