GOUVERNEMENT DES SERRES. 6H 



nécessaire. En été, et c'est le moment où on en a le plus besoin, 

 on n'a plus la vapeur toute formée à sa disposition ; on la produira 

 en répandant de l'eau sur les sentiers, les terre-pleins, et en 

 seringuant les murs, les cloisons, le feuillage des plantes grim- 

 pantes, surtout vers le faîtage. 



La quantité de vapeur d'eau contenue dans l'air d'une serre 

 n'est jamais uniforme à toutes les hauteurs : elle varie progressi- 

 vement en raison de la température des couches et do leur éloi- 

 gnement des sources d'alimentation. C'est pour cela que dans les 

 serres dont la hauteur dépasse six à sept mètres, il est fort difficile, 

 quand elles s'échauffent et restent fermées, de saturer suffisam- 

 ment les couches supérieures. Les parties basses demeurent 

 très-humides, tandis que les parties hautes deviennent de plus en 

 plus sèches, et les choses restent dans cet état. Les plantes qui 

 aiment l'humidité n'y peuvent être cultivées que sur les banquettes 

 et les terre-pleins. 



Nous envoyons un exemple dans notre serre, qui n'a cependant 

 pas cinq mètres d'élévation, par les chaudes journées de l'été. 

 Ces jours-là, après avoir donné de grand matin un large accès à 

 l'air extérieur, nous fermons tout vers dix heures et lançons un 

 fort seringage dans toutes les directions. Pendant tout le temps 

 que la serre reste close, il se forme un épais brouillard qui reste 

 en suspension à environ deux mètres de hauteur, et ce n'est qu'en 

 soulevant les clapets du faîtage qu'on le voit s'élever et peu à peu 

 disparaître. 



Les plantes grimpantes, étalées en voile plus ou moins épais 

 sous le vitrage, sont d'un puissant secours en empêchant par leur 

 ombre les couches supérieures de trop s'échauff'er et en fournissant, 

 par la transpiration de leurs feuilles, une assez forte dose d'hu- 

 midité. Les serres garnies de ces sortes de plantes ne deviennent 

 jamais arides et brûlantes comme celles qui en sont dépourvues. 

 C'est pour cela que nous sommes très-partisans de leur association 

 dans la culture des orchidées ; des expériences comparatives nous 

 en ont démontré les avantages. Elles opèrent en outre, dans la 

 composition de l'air, de telles combinaisons chimiques, qu'elles ne 

 peuvent être sans une importance majeure dans l'existence de 

 plantes organisées pour la vie des bois. 



