Besprechungen. 40Q 



Abweichungen beruhen nicht auf »Zufalls, sondern erklären sich aus der 

 Stufe der Landwirtschaft und dem Alter des x\cker- oder Gartenbaues 

 an dem betreffenden Orte, aus der Verwendung fremden Saatgutes, dem 

 Zustande der Verkehrsmittel und dergleichen. Mittelbar hängen sie also 

 z. B. auch von der Bildungsstufe der Bewohner ab! L. Diels. 



Höfler, K., Die plasmolytisch -volumetrische Methode und 

 ihre Anwendbarkeit zur Messung des osmotischen Wertes 

 lebender Pflanzenzellen. 



Ber. d. Deutsch. Bot. Ges. 191 7. 35, 706 — 726. Mit 3 Abbild, im Text. 



Die Untersuchung befaßt sich mit den stärkeren, die Grenzplasmo- 

 lyse überschreitenden Kontraktionen der Protoplasten. Als „Grad der 

 Plasmolyse" wird definiert die Maßzahl für das Verhältnis zwischen dem 

 Volum des kontrahierten Plasmaschlauchs Vp, und dem Innenvolum der 

 entspannten Zelle Vg, alo G = Vp/Vg. Dieses Verhältnis läßt sich na- 

 türlich nur bei Zellen von sehr regelmäßiger — kugliger, zylindrischer, 

 prismatischer — Gestalt genau bestimmen, aber hier nach mikrometrischer 

 Messung der Achsen auf recht einfachem rechnerischen Weg. Dem 

 Ref. will übrigens scheinen, als ob die Definition bzw. die Benennung 

 nicht sehr zweckmäßig gewählt wäre. Der „Grad der Plasmolyse" nimmt 

 ja ab mit zunehmender Plasmakontraktion, und der Wert G = i entspricht 

 dem Fehlen von Plasmolyse. Der Ausdruck i — G würde das, was 

 man unter Grad zu verstehen pflegt, wohl eher darstellen. 



Unter der Voraussetzung, daß der osmotische Druck des Zellsafts 

 mit der Verringerung des Lösungvolums bei der Kontraktion des Plasma- 

 schlauchs im selben Verhältnis steigt wie der osmotische Druck der o-e- 

 wohnlich verwendeten Rohrzuckerlösung mit deren räumlicher Konzen- 

 tration, läßt sich aus jedem beliebigen Grad der Plasmolyse der Zucker- 

 wert O des Zellsafts für jedes beliebige Zellvolum berechnen, z. B. auch, 

 wie der Verf. bis jetzt ausschließlich getan hat, für den Zustand, in dem 

 die Membran eben spannungslos geworden ist, also für den Grad i • 

 der als Produkt aus Konzentration der plasmolysierenden Lösung C und 

 Grad der Plasmolyse G gewonnene Wert O = C • G muß dann der 

 plasmolytischen Grenzkonzentration entsprechen. Umgekehrt weist die 

 Übereinstimmung der aus verschiedenen Plasmolysegraden berechneten 

 Werte C • G darauf hin, daß die Abhängigkeit des osmotichen Drucks 

 von der räumlichen Konzentration bei Zellsaft und Plasmolytikum die 

 gleiche ist. Dieses Verhalten, Gleichheit mehrerer in „Stufen- oder Pro- 

 portionalitätsversuchen" an derselben Zelle gewonnenen Produkte C • G, 

 findet sich tatsächlich bei Objekten, für die nach der Annahme des 



