Untersuchungen über den Anthocyanstoffivechsel auf Grund tisvi. tyg 



peratur (cf. Tabelle u. a. Nr. I, 2 und II i). Es wird sich daher 

 bei Tage ein je nach Tageszeit, Licht- und Temperaturverhält- 

 nissen verschiedener Gleichgewichtszustand zwischen den beiden 

 Stufen einstellen. 



Weitere Untersuchungen müßten zeigen, ob hier ein Sauer- 

 stoffüberträger nach Art der Atmungschromogenen Palladins 

 vorliegt, mit dem Unterschied, daß hier die reduzierte 

 Stufe einen (zur farblosen Pseudobase isomerisierten) Farbstoff 

 darstellt. 



Ferner müssen Versuche mit dem glukosidischen Anthocyan- 

 farbstoff zeigen, ob diese Resultate sich auf die Abhängig- 

 keit der Anthocyaninbildung von Licht und Temperatur über- 

 tragen lassen. Es wäre denkbar, daß die konträre Wirkung 

 von Belichtung und Erwärmung bei der Rötung der Pflanzen 

 in der freien Natur sich in ähnlicher Weise in zwei chemische 

 Prozesse auflösen ließe: photochemische, von der Temperatur 

 unabhängige Reduktion eines Chromogens zum Farbstoff und 

 durch Temperaturerhöhung beschleunigte Oxydation des Farb- 

 stoffs zu einer gelben Verbindung, wobei natürlich auch das 

 reizphysiologische Moment zu berücksichtigen ist (vgl. S. 573). 

 Ein Zusammenhang" mit den hier mitgeteilten Resultaten ist 

 andererseits ohne weiteres gegeben, wenn angenommen wird, 

 daß auch beim Anthocyanin-Entstehen und -Vergehen sich an 

 zuckerfreiem Chromogen, bzw. Farbstoff, die Reduktions- und 

 Oxydationsprozesse abspielen, derart, daß die Bindung an Zucker 

 erst nach stattgefundener Reduktion, die Oxydation unmittelbar 

 nach Zuckerabspaltung erfolgt. Diese Hypothese soll zu ge- 

 legenerer Zeit unter Zuhilfenahme quantitativer Zuckeranalysen 

 geprüft werden, zumal sich hierfür in Versuchen an abgetöteten 

 Blättern (cf. Abschnitt E) wichtige Anhaltspunkte ergeben. 



D. Über das Vorkommen weiterer Chromogene in den Poly- 

 gonumblättern. 

 In den roten, wie in den grünen Blättern von Polygonum 

 compactum sind außer dem Anthocyanidin-Chromogen im Mai 

 und Juni noch weitere Chromogene vorhanden, deren Abhängig- 

 keit von irgendwelchen Faktoren zwar nicht untersucht wurde, 



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