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unter diesen Bedingungen langsamer in Farbsalz verwandelt 

 würde". 



Auf ähnliche Weise konnten die beiden Chromogene nun 

 auch in den roten Polygonumblättern nachgewiesen werden. 

 Die etwas verdünnten, anthocyanhaltigen roten Extrakte nahmen 

 beim Erhitzen mit Salzsäure eine oft beträchtlich tiefere Fär- 

 bung mit Stich ins Braune an; nach Überführung der hydroly- 

 sierten Farbstoffe in Am3dalkohol gab dieser nach Auswaschen 

 an Na-Acetatlösung eine kleine Menge braunen Farbstoffs ab. 



Der Gehalt der Blätter an diesen Stoffen ist ebenfalls 

 Schwankungen unterworfen, ohne daß dieser Erscheinung bis 

 jetzt weiter nachgegangen worden wäre. Es ist nur zu be- 

 merken, daß der Gehalt der Blätter an amylalkoholunlöslichem 

 Chromogen nicht parallel läuft mit dem Gehalt an der als 

 Anthocyanidinpseudobase angesprochenen Substanz; die Ex- 

 trakte konnten durch 3— 4maliges Ausschütteln mit Amylalkohol 

 vollkommen von der Anthocyanidinpseudobase befreit werden, 

 derart, daß die letzte Amylalkoholausschüttelung nur noch 

 Spuren roten Farbstoffs oder gar keinen beim Erhitzen ergab, 

 und wurden beim Erhitzen doch intensiv rot und zwar auch in 

 Fällen, in denen die am3dalkoholischen Auszüge im Ganzen nur 

 wenisf roten Farbstoff beim Erhitzen lieferten. 



Den vorhandenen braunen Farbstoff auf dem Wege der 

 Reduktion in roten überzuführen, ist nicht gelungen. 



Wie bemerkt, wurden die bis jetzt in diesem und die im 

 vorhergehenden Abschnitt beschriebenen Resultate mit Blättern 

 im Mai und Juni erhalten. Ganz anders waren die Erscheinungen, 

 die sich im Monat August und September desselben Jahres an 

 derselben Pflanze darboten. 



Die inzwischen derb lederig gewordenen Blätter lieferten 

 ziemlich stark gelb gefärbte saure Extrakte, die an Amyl- 

 alkohol ein Chromogen abgaben, das auf Erhitzen in Gegenwart 

 von Salzsäure intensiv violettrot, seltener rot wurde. Zum 

 Unterschied von dem amylalkohollöslichen Chromogen der 

 Frühjahrsblätter, das den Extrakten durch 3 — 4 Ausschütte- 

 lungen vollständig entzogen werden konnte, ließ sich dieses 



