Unter siuhungen über den Anthocyanstoff-wechsel auf Grund usw. 583 



Cbromogen erst durch ca. lomaliges Ausschütteln entfernen, 

 ohne daß jedoch der Chromogengehalt der letzten Ausschütte- 

 lungen besonders hoch gewesen wäre, ferner wurde dieses 

 Chromogen durch Erhitzen mit Schwefelsäure nicht zerstört 

 wie das Frühjahrschromogen, sondern lieferte nach Erhitzen 

 mit Schwefelsäure — wobei eine Vertiefung der gelben Farbe 

 der Lösung eintrat — und darauffolgendem Erhitzen mit 

 Salzsäure so viel roten Farbstoff wie ohne vorheriges Erhitzen 

 in Schwefelsäure; außerdem ist dieser rote Farbstoff gegen 

 Reduktion beständiger als der Farbstoff des Frühjahrs. 



Der mit Amylalkohol ausgewaschene Extrakt verfärbte sich 

 beim Erhitzen mit Salzsäure regelmäßig nur zu leichtem Hell- 

 braun; das amylalkoholunlösliche Chromogen der Frühjahrsblätter 

 ist also im August nicht mehr vorhanden. Infolge dessen konnte 

 das Verhalten des amylalkohollöslichen Chromogens hier auch 

 in saurer-wäßriger Lösung untersucht werden; der nicht mit 

 Amylalkohol vorbehandelte saure Extrakt färbte sich beim Er- 

 hitzen mit Salzsäure intensiv rot, nach ca. 5 Min, trat eine starke 

 Trübung auf, beim Abkühlen schlug sich der Farbstoff fast 

 quantitativ in roten Flocken ab, die in Amylalkohol und Äthyl- 

 alkohol sich leicht mit dunkelroter Farbe lösten. Die amylalko- 

 holische Lösung wurde beim Schütteln mit Na-Acetatlösung 

 schön violettrot; die äthylalkoholische Lösung wurde auf Soda- 

 zusatz blauviolett und mit Säure wieder rot; Eisenchlorid ergab 

 in der neutralen äthylalkoholischen Lösung schwarz violette 

 Färbung und Fällung. 



Vor allem ist bemerkenswert, daß das Auftreten dieses Chro- 

 mogens in keiner Abhängigkeit von Licht und Temperatur steht. 

 Blätter, die bis zu 2 Tagen bei 37 " im Dunkeln gehalten w^orden 

 waren, hatten so viel Chromogen wie frische, belichtete Blätter. 



Aufgabe einer w^eiteren Untersuchung wäre es, die physio- 

 logischen Zusammenhänge zwischen den Chromogenen des Früh- 

 jahrs und dem des Sommers aufzuhellen. Über die Ähnlichkeit 

 des Sommerchromogens mit anderen, in der Literatur schon be- 

 schriebenen Chromogenen wird im letzten Teil der Arbeit noch 

 zu sprechen sein. 



Bis jetzt wurde von Polygonaceen nurPolygonum compactum 

 eingehender untersucht. Orientierende Versuche, die mit anderen 



