cy^ Kurt Noack, 



Polygonaceen angestellt wurden, zeigten, daß das Vorkommen 

 von Chromogenen, die den beschriebenen analog sind, in der 

 Familie verbreitet is*t. Da diese Versuche erst im Sommer an- 

 gestellt wurden und wie bei Polygonum compactum in dieser 

 Zeit keine Beziehung der Chromogene zu äußeren Faktoren 

 festgestellt werden konnte, ist noch nicht entschieden, ob ein 

 von Licht und Temperatur abhängiges Frühjahrschrom ogen 

 auch bei anderen Polygonaceen auftritt. In größerer Menge 

 wurde z, B. bei Fagopyrum tartaricum Gaertn. amylalko- 

 hollösliches Chromogen nachgewiesen, in geringerer bei Poly- 

 gonum virginianum L. und Rumex confertus L.; kein Chromogen 

 fand sich bei Rumex scutatus L. 



Auch die Oxydationsstufe des Farbstoffs konnte in manchen 

 Fällen nachgewiesen werden, so bei Polygonum virginianum L. 

 und Rumex scutatus L. 



Zu untersuchen ist noch, ob diese Oxydationsstufe Beziehungen 

 zu den bisher in Polygonaceen nachgewiesenen Flavonderivaten 

 zum Rutin und der zugehörigen zuckerfreien Substanz dem 

 Ouercetin besitzt bzw. vielleicht mit Ouercetin identisch ist. 



E. FcrmentativG Hydrolyse des Poiygonumanthocyanins. 



Welche chemischen Prozesse spielen sich im Frühjahr beim 

 Verschwinden des Anthocyans in den Blättern ab? Eine Iso- 

 merisation zur farblosen Pseudobase allein kommt, wie S. 569 ge- 

 zeigt wurde, nicht in Betracht; eine Auswanderung unveränderten 

 Anthocyanins aus den Blättern ist nicht wahrscheinlich. Da- 

 gegen liegt bei der Glukosidnatur des Anthocyanins die Annahme 

 einer Spaltung in Anthocyanidin und Zucker nahe. 



Da im Abschnitt C gezeigt wurde, daß sowohl rote als grüne 

 Blätter einen je nach den äußeren Bedingungen schwankenden 

 Gehalt an Anthocyanidin aufweisen, war es nicht möglich, durch 

 Untersuchung an lebenden Blättern die Menge des vorhandenen 

 Anthocyanidins in Beziehung mit der Abnahme des Anthocyanin- 

 gehalts zu bringen, wenn auch hervorgehoben sei, daß der Ge- 

 halt an Anthocyanidin bei sich entrötenden Blättern ceteris paribus 

 stärker zu sein scheint als bei den übrigen Blättern. Es wurde 

 daher versucht, bei postmortalen Vorgängen eine Hydrolyse 

 des Anthocyanins zu fassen. 



