cq5 Kurt Noack, 



für diese Ansicht mit Hilfe der Untersuchung postmortaler Vor- 

 gänge zu erbringen, wie späterhin ausgeführt werden wird. 



Vorerst mögen noch einige an Blüten vorgenommene 

 Untersuchungen mitgeteilt werden. ' 



Auch in den Blüten der verschiedenen Paeonia-Arten und 

 Varietäten konnte die Oxydationsstufe des Anthocyanidins nach- 

 gewiesen werden; jedoch war im Gegensatz zu den Blättern in 

 manchen Pflanzen auch Anthocyanidin selbst, in Form seiner 

 Pseudobase, vorhanden. Die Mengen waren sehr gering und, 

 soweit die Oxydationsstufe in Betracht kommt, geringer als in 

 den grünen, bezw. gelbgrünen Blättern der betreffenden Pflanze. 



Es lag die Vermutung nahe, daß in Blütenknospen sich 

 größere Mengen dieser Stoffe finden ließen ; aber auch hier war 

 der Gehalt so gering wie bei offenen Blüten. Da nun auch ganz 

 junge Blütenknospen schon tiefrot gefärbte Petalen besitzen, 

 scheinen diese zuckerfreien Farbstoffkomponenten für die 

 Anthoc3^aninsynthese in den Blüten nicht in Betracht zu kommen. 

 Hierauf wird in Abschnitt HI bei Besprechung einiger an 

 Cobaea-Blüten gemachten Beobachtungen zurückzukommen sein. 



Einige der Untersuchungen seien hier mitgeteilt. Die tief- 

 roten Blütenblätter aus geöffneten Blüten und ganz jungen 

 Blütenknospen von Paeonia decora ergaben aus dem sauren 

 tiefroten wäßrigen Auszug eine gelbliche amylalkoholische 

 Lösung, die über HCl erhitzt oder nach längerem Stehen blaß- 

 rot, reduziert und dann erhitzt ebenso blaßrot wurde. 



Es war also x\nthocyanidinpseudobase und aus den Seite 

 577 angeführten, auch hier nachkontrollierten Gründen offenbar 

 auch die Oxydationsstufe vorhanden. Das Verhalten der roten 

 Lösung bei Neutralisation mit CaCOg und Wiederansäuern war 

 das für Anthocyanidin typische; eine zweite amylalkoholische 

 Ausschüttelung gab keinen Farbstoff mehr. 



Anders verhielten sich die Blüten von der (im Frühjahr 

 rotblättrigen) Gartenform von Paeonia officinalis. Die amyl- 

 alkoholische Schicht wurde beim Erhitzen über HCl nur 

 stärker gelb gefärbt, während, nach Reduktion auf Erhitzen 

 schön rote Farbe auftrat. 



Die Blüten dieser Pflanze waren blaßrot gefärbt und ge- 

 füllt, die innersten Blütenblätter rein weiß. In diesen farblosen 



