TABLE DES MATIERES. 



LIBRARY 

 NEW YORK 



botanical 



PAGES. 



Introduction 9 



PREMlÈRi: PARTIE. 

 DES CÉRÉALES DANS l'ANCIENNE ITALIE. 



CiiAp. I, — Du sol de l'Italie considéré comme 



terre à Mé 19 



— II. — Des pratiques agricoles des Ro- 



mains 30 



— m. — Des variétés de céréales cultivées 



en Italie 51 



— IV. — DesdilTérentespréparationsdublé . 94 



SECONDE PARTIE. 



DE LA CULTURU DES CÉRÉALES CHEZ LES ROMAINS. 



— V. — Dos origines de l'agriculture Ro- 



maine 112 



— VI. — Premiers temps. — Morcellement 



des terres 1*20 



— Vil. — Les rois et les premiers siècles 



de la république. — État pros- 

 père de l'agriculture Romaine. . 453 



— VIII. — Les guerres puniques et Caton . . 172 



— IX. . — Les proscriptions. — Varron et 



Virgile 18S 



— X. — Les Provinces et l'Annone 203 





