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 brique, et ne s'inquiétaient que de le manger. 



Enfin, les anciens se servaient, pour désigner 

 les céréales, de certains noms génériques dont 

 on n'a pas, ce me semble, assez déterminé 

 l'emploi. 



Le nom triticum, dit M. Desvaux, s'appli- 

 quait à la plante; frumenlum indiquait le 

 grain battu. 



La lecture des auteurs anciens démontre 

 l'inexactitude d'une telle distinction. Théo- 

 phraste, après avoir examiné un grand nom- 

 bre déplantes herbacées, passe aux deux der- 

 nièreà grandes classes de cette division, les blés 

 et les légumes. 



Columelle divise les semences en blés et lé- 

 gumes, frumcnta et legiimina. Les friimenta 

 comprennent le triticum, Vadoreum;]^ sais que 

 l'orge n'est pas placée dans ce premier groupe ; 

 cependant je lis un peu plus loin : Après ces 

 blés, jjroximus lus frumentis, vient l'orge. Il 

 me semble que si Columelle n'avait pas re- 

 gardé Porge comme un frumentum, il aurait 

 écrit : proximus frumentis, après les blés. Pour 

 lui,, l'orge est donc un groupe distinct , 

 mais un groupe de la même classe, friimen- 

 um. 



