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 triotisme de clocher tend tous les jours à dis- 

 paraître, chaque agriculteur curieux , trop 

 curieux peut-être d'améhorer ses semences, 

 s'empresse de cultiver le blé, toujours mer- 

 veilleux, qu'on apporte de l'étranger, et qu'il 

 croit sortir, après trois mille ans, d'un silo ou 

 d'une momie. 



Le triticum se divisait en trkicum propre- 

 ment dit et en siligo. 



Qu'est-ce que le siligot Sur cette question 

 autant de recherches, autant de doutes, au- 

 tant d'erreurs que sur le triticum lui-môme. 

 Selon Loiseleur-Deslongchamps, c'est encore la 

 barbe qui fait la différence. Le siligo c'est le 

 froment non barbu. Rien n'appuie cette asser- 

 tion, si ce n'est l'autorité de Parkinson (1). 

 Dickson croit reconnaître dans le siligo une 

 espèce particulière de blé blanc, mais rien 

 encore ne justifie cette reconnaissance. 11 me 

 semble que c'est en vain que l'on voudrait 

 retrouver une variété particulière dans siligo 

 qui est un nom générique (2) . 



Les agriculteurs modernes font deux grandes 



(1) Comm. scrip., rei ruslîcœ. 



(2) Le siligo, dit Columelle, dont une variété prodiiii 

 un pain léger. 



