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 àsaplacennhomme à qui il confiait ses droits ; 

 c'était le villicus, homme libre , qui vivait de 

 la terre qu'il administrait , et qui rendait des 

 comptes à son maître ; c'était un régisseur. 

 Les hommes libres travaillaient aussi à la 

 terre pour le compte d' autrui ; les uns moyen- 

 nant un simple salaire en argent, et le prix de 

 la journée était fixé selon la nature des travaux ; 

 c'étaient les mercenaires ; les autres n'avaient 

 pas de paye, mais une partie des revenus de 

 la ferme ; c'étaient les colons partiaires, qui 

 ont survécu à la ruine des Romains dans nos 

 mélayers modernes ; pauvres alors comme au- 

 jourd'hui, n'ayant reçu de leurs parents que le 

 jour et ne donnant pas autre chose à leurs en- 

 fants, cherchant à vivre et non pas à gagner, 

 sobres autant qu'actifs, et, il faut le dire, aussi 

 inintelligents que patients. Ils travaillent 

 comme les abeilles , et ils savent que le miel 

 n'est ]jas pour eux ; ils font tout par instinct et 

 rien par raisonnement ; ils font ce qu'ils ont 

 vu faire à leurs pères, et ils regardent indistinc- 

 tement tout ce qui est nouveau comme mau- 

 vais. 



Les anciens avaient des idées très-impar- 

 faites sur la nourriture des plantes, et il faut 



