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Boresch, K., Über den Eintritt und die emulgierende 

 Wirkung verschiedener Stoffe in Blattzellen von Fonti- 

 nalis antipyretica. (Mit besonderer Berücksichtigung der 

 Alkaloide.) 



Biochem. Zeitschr. 19 19. 101, iio — 158. 



Für unsere leider noch sehr mangelhaften Kenntnisse über die 

 Fähigkeit der verschiedenen, besonders organischen Stoffe, zum Eintritt 

 in lebende Zellen ist es sehr zu begrüßen, wenn an geeigneten Objekten 

 gewisse intrazellulare Veränderungen, die uns über den Eintritt, sowie 

 seine Geschwindigkeit Aufschluß geben können, genauer studiert werden. 

 Der Verf. hat schon vor einer Reihe von Jahren (diese Zeitschrift. 19 14. 

 Ö, 97) in diesem Zusammenhange die merkwürdigen von ihm als 

 »Fettknäuel« bezeichneten Gebilde in den Vakuolen der Blattzellen von 

 Fontinalis antipyretica genauer untersucht. In der vorliegenden Arbeit 

 bringt er zunächst weitere Beweise dafür, daß sie der Hauptmasse nach 

 aus Fett bestehen, die sich intra vitam reversibel durch verschiedene 

 Stoffe emulgieren lassen, d. h. in feine, Brown sehe Molekularbewe- 

 gung zeigende Tröpfchen zerfallen, was leicht unter dem Mikroskop zu 

 beobachten ist. So kann die Aufnahme eines emulgierenden Stoffes 

 leicht verfolgt werden, ähnlich wie dies auf Grund von Fällungsreak- 

 tionen, Farbumschlägen usw. möglich ist. Bleibt die Emulgierung bei 

 Darbietung eines Stoffes aus, so ist der umgekehrte Schluß allerdings 

 nicht ohne weiteres zulässig. 



Intravital und reversibel emulgierten vor allem Alkohole vom Pro- 

 pylalkohol aufwärts, Phenole, Alkaloide und Ammoniak nebst Salzen. 

 Bei den Alkoholen war nicht jhre »Oberflächenaktivität« im Sinne 

 Traubes, sondern, wie Verf. sich vorsichtig unter Vermeidung des Wortes 

 »Lipoidlöslichkeit« ausdrückt, ihre Fettaffinität maßgebend. Dabei wird 

 unentschieden gelassen, in welchem Maße Lösungs- und Adsorptions- 

 vorgänge beteiligt sind. Denn Loewe zeigte, daß bei der Aufnahme 

 von Farbstoffen und Narcoticis durch Lipoide nicht Lösungsvorgänge 

 im Sinne des Henryschen Verteilungsgesetzes, sondern Adsorptions- 

 vorgänge im Spiele sind. Gegen diese Auffassung von Boresch wird 

 sich nichts einwenden lassen, da die Knäule ja tatsächlich aus Fetten 

 bestehen, und die »Fettaffinität« in keiner Weise mit einer hypothe- 

 tischen Struktur der Plasmahaut in Beziehung gebracht wird. Für die 

 Phenole wird das Gleiche dargetan, die nach fallendem Emulgierungs- 

 vermögen die Reihe: Thymol, a-Naphthol, o-Kresol, Phenol, Brenz- 

 katechin, Resorzin, Hydrochinon, Pyrogallol, Phloroglucin bilden. Den 

 interessantesten Teil der Arbeit bilden die Versuche mit Alkaloiden. 



