Aug.-Sept. 1899.] 



D as Bespritzen. 



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geuommenen Wasser stets die gleiche 

 ist. Die Nälirsalze sind aber der 

 Pflanze unbedingt uötbig zur Ver- 

 arbeitung ihrer Assimilationsproducte. 

 Nun kann die Pflanze die Nälirsalze 

 aber nur in sehr stark verdünnter 

 Lösung gebrauchen. Sowie der Gehalt 

 der Lösung an Nährsalzen eine ge- 

 wisse Grenze überschreitet, wirken die 

 Salze auf die Pflanze schädlich. Die 

 Menge der Salze aber, welche die 

 Pflanze zu ihrer normalen Entwi- 

 ckelung braucht, erfordert eine so 

 grosse Wassermenge, dass dieselbe 

 nicht in der Pflanze bleiben kann, 

 sondern wieder aus ihr herausgeschafft 

 werden muss. Das geschieht durch 

 die Verdunstung. Der oben angeführte 

 Versuch zeigt uns deutlich, dass, wenn 

 die Pflanze nicht genügend Wasser 

 verdunsten kann, sie auch nicht die 

 ihr normalerweise nothwendige Nähr- 

 salzraenge aufnimmt. 



Fragen wir nun weiter, welche Um- 

 stände die Verdunstung veranlassen. 



Wir hatten früher gesehen, dass im 

 Inneren des Blattes, namentlich in dem 

 Schwammgewebe eine grosse Menge 

 luftführender Hohlräume enthalten sind. 

 In diesen Hohlräumen befindet sich Luft, 

 welche einen höheren Feuchtigkeits- 

 gehalt hat als die Luft ausserhalb 

 der Pflanze. Die atmosphärische Luft 

 ist nun aber nur selten mit Feuchtigkeit 

 gesättigt. Sie hat, so lange sie nicht 

 gesättigt ist, das Bestreben, Wasser 

 aufzunehmen, und thut das, wenn sie 

 mit Wasser oder wasserhaltigen Sub- 

 stanzen zusammenkommt. Nun wissen 

 wir, dass in den Zellen sowohl wasser- 

 haltiges Protoplasma als auch wässe- 

 riger Zellsaft enthalten sind und dass 

 die Zellwände im Inneren des Blattes 



für Wasserdampf durchlässig sind. Die 

 Luft in den Zwischenzellräumen wird 

 sich also mit Wasser sättigen. So wie 

 sie aber mit Wasser gesättigt ist, und 

 schon früher nämlich so wie ihr Wasser- 

 gehalt höher ist als der Wassergehalt 

 der Luft ausserhalb des Blattes, tritt 

 eine Luftströmung ein, indem die 

 wasserhaltigere Luft im Inneren des 

 Blattes nach aussen strömt, während 

 wasserärmere Luft von aussen eintritt. 

 Es findet also ein Ausgleich statt. 

 Diese Strömung ist aber eine bestän- 

 dige und sehr starke, um so stärker, 

 je trockener die Aussenluft ist, weil 

 dann der Unterschied im Feuchtigkeits- 

 gehalte der Luft innerhalb und ausser- 

 halb des Blattes ein grösserer ist, als 

 bei feuchter Aussenluft. 



Von der Grösse dieses Luftstromes 

 erhalten wir durch Folgendes einen 

 anschaulichen Begriff. 



In einer Stunde verdunsteten 1 00 

 Quadratcentimeter ausgewachsener 



Birkenblätter 9 4' 7 Milligramm Wasser- 

 dampf. Die Luft, welche die Blätter 

 umgab, hatte 50 Procent Feuchtig- 

 keitsgehalt. Die \)-^'l Milligramm 

 Wasserdampf brauchen bei 20 Grad 

 11 Liter Luft von 50 Procent Feuch- 

 tigkeitsgehalt, um dieselben zu sättigen. 

 Nehmen wir an, dass diese 94'7 Milli- 

 gramm Wasserdampf durch die Spalt- 

 öffnungen ausgetreten sind, so mussten 

 also 11 Liter Luft in einer Stunde 

 die 100 Quadratcentimeter Birken- 

 blätter passiren. 



Welchen Einfluss die Assimilation 

 auf die Verdunstung ausübt, ersehen 

 wir aus folgender Berechnung. 



Eine Tabakspflanze hatte nach Ab- 

 zug ihres Aschengewichtes 24"3 Gramm 

 Trockensubstanz gebildet. Zur Bildung 



